福生市本町にひっそりと佇む「小料理 ひとよ」は、JR青梅線福生駅西口から徒歩約4分から7分の距離に位置する居酒屋です。銀座通り沿いに暖簾を掲げ、アットホームで温かい雰囲気が特徴となっています。 Rettyによると福生駅からは徒歩4分(300m)、牛浜駅からは徒歩10分(800m)、東福生駅からは徒歩14分(1.1km)と複数の駅からのアクセスが可能ですが、福生駅からの道のりが比較的近いようです。 食べログではJR青梅線福生駅西口より徒歩7分、銀座通り内田サイクル斜め向かいと案内されています。 Yahoo!マップでは福生駅西口から徒歩約4分と記載されており、各サイトによって若干の表記の違いは見られますがおおよそ徒歩圏内に位置しています。
店内は肩肘張らずに気軽に過ごせる居心地の良い空間で、店主をはじめとした女性スタッフがきめ細やかな心配りで訪れる人をもてなします。温かい雰囲気の中で食事やおしゃべりを楽しむことができ、初めて訪れる人でも安心してくつろげるでしょう。 ホットペッパーグルメの店舗情報によると、店内は柔らかな雰囲気で穏やかな空気が流れているとのことです。 「人」との繋がりを大切にしたいというお店の思いが店名にも込められており、多くの人が集い、友人となれるような温かい場所を目指しています。
提供される料理は、季節ごとの旬の素材を活かした手作りの家庭料理が中心です。決まったジャンルにとらわれず、まるで自宅にいるかのような感覚で様々な料理を味わえます。 ホットペッパーグルメのメニュー情報によると、人気メニューの一つに浅野養鶏場から仕入れた新鮮な卵を使用した「明太チーズオムレツ」(税込605円)があり、明太子の辛さとチーズのまろやかさ、ふわふわの食感が楽しめるとのことです。 また、長年愛されている一番人気のメニューとして「牛すじ煮込み」(価格に関する最新情報は確認できませんでしたが、食べログの2019年情報では630円税抜と記載がありました)があり、じっくり煮込まれた牛すじの柔らかさが自慢です。 旬の鮮魚を使った「インドマグロ刺」(税込748円)や「本日のお刺身」(税込605円)も用意されており、日本酒や焼酎といった豊富な銘酒と共に味わうのもおすすめです。 その他にも、山イモフライ(税込605円)、鶏の唐揚げ香味ソース(税込660円)、レンコン天プラ(税込550円)、手羽先の塩こしょう揚(税込605円)、豚のみそ漬焼・豚キムチ(税込660円)、福生ソーセージ五種盛・激辛チョリソー(税込660円)、TOKYO X ひとよ春巻(税込660円)、ラム野菜炒め(税込748円)、豚肉とキムチのチヂミ(税込748円)、和風のりチーズとんかつ(税込748円)、茄子ミートチーズ焼(税込748円)、ピーマンたっぷり水ギョーザ(税込605円)、納豆きつね焼(税込550円)など、幅広いメニューが提供されています。 メニューは手作りの一品料理が多く、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。 福生のご当地グルメである福生ドッグも提供しており、ねぎ味噌を使った和風の味わいが特徴のようです。 かつてはクジラの刺身や〆サバなどもメニューにあったという情報も見られます。 コース料理も用意されており、ホットペッパーグルメには2時間飲み放題付の「お気軽満足コース」(税込5,500円)の情報が掲載されています。このコースは利用人数が2名からで、お客様の要望に応じて内容の変更も相談可能とのことです。
店内の座席数は合計27席です。 カウンター席は居心地が良いとされており、一人でふらりと立ち寄るのにも適しています。 また、奥には個室も完備されています。 個室はグループでの宴会や会食に利用できるほか、特筆すべき点として、お子様連れのお客様のために授乳室としても利用可能であるという情報があります。 Rettyの情報では個室は「無」と記載されていますが、NAVITIMEやLet’s ENJOY TOKYO、Fの店の情報では個室の存在に触れられており、特にLet’s ENJOY TOKYOとFの店では宴会や授乳室としての利用に言及されています。 個室の有無や詳細は予約時に直接店舗に確認することをおすすめします。
支払い方法については、RettyとFの店の情報でPayPayが利用可能と記載されています。 クレジットカードはRettyの情報では不可となっています。 最新の支払い方法については、来店前に店舗に確認すると確実です。
全体的に、小料理 ひとよは福生駅からアクセスしやすい立地で、温かい家庭料理と豊富なドリンク、そして女性スタッフによるきめ細やかなサービスが魅力の居酒屋と言えるでしょう。 カウンター席で一人で気軽に、または個室を利用してグループでゆっくりと、様々なシーンで利用できる柔軟性も兼ね備えています。 特に、お子様連れのお客様への配慮として個室を授乳室としても提供している点は、特筆すべき特別なサービスと言えるでしょう。 価格帯はディナーで3,000円程度を想定しているようです。 予約は電話のほか、ホットペッパーグルメやYahoo!マップ、食べログからも可能な場合があります。