東京都中央区銀座に店を構える銀座しゃぶ通は、地下鉄銀座駅から徒歩約5分、地下鉄東銀座駅からは徒歩約3分という、アクセスしやすい立地にあります。銀座六丁目すずらん通り商店街に面した鳥繁ビルの地下1階で、本格的なしゃぶしゃぶを提供しており、買い物の途中や仕事帰りなど様々なシーンで立ち寄りやすい環境です。
創業から40年以上、銀座の地で50周年を迎えた銀座しゃぶ通は、しゃぶしゃぶ食べ放題を先駆けて提供した老舗として知られています。高品質な牛肉や豚肉などを厳選し、銀座という場所でありながらも、多くのお客様に手頃な価格で美味しいしゃぶしゃぶを楽しんでもらうことを大切にしています。一人でも気軽にしゃぶしゃぶを楽しめる「一人しゃぶ」に対応したカウンター席も用意されており、自分のペースでゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。
提供される肉の種類は豊富で、A5ランクの黒毛和牛リブロースをはじめ、牛タン、豚ロース、豚バラ、合鴨、国産鶏などがあります。さらに、北海道根室産のたこしゃぶといった珍しいメニューも揃えられています。これらの厳選された肉や新鮮な季節の野菜を、銀座しゃぶ通こだわりの多彩なタレで味わうのが醍醐味です。20種類以上の素材をブレンドしたという秘伝のごまだれは、創業以来変わらぬ味わいで多くのファンを魅了しています。そのほかにも、山口県産の萩の橙ポン酢、辛味タレ、そばつゆ、特製合わせ塩などがあり、様々な組み合わせで味の変化を楽しむことができます。
メニューの中心は、コストパフォーマンスの高い食べ放題コースです。定番の肉が楽しめるコースや、黒毛和牛が含まれる少し贅沢なコースなどが用意されています。また、神戸牛や松阪牛といった特別な高級肉を堪能できるコースもあり、目的に合わせて選ぶことができます。ランチタイムには、数種類のお肉から好きなものを選べるリーズナブルなセットメニューが人気で、気軽に立ち寄れる価格帯から用意されています。ランチの平均予算はおおよそ1,000円台から2,000円程度、ディナーの平均予算は4,000円程度からとなっており、選択するコースによって幅があります。追加料金で飲み放題を付けることも可能です。しゃぶしゃぶを堪能した後の締めには、自家製ワンタンやラーメンを出汁と共に楽しむのがおすすめです。単品メニューや季節の野菜盛り合わせ、デザートも用意されています。
店内は落ち着いた雰囲気で、座席は主にカウンター席とテーブル席で構成されています。カウンター席には一人に一台ずつコンロが設置されており、周りを気にせず一人でしゃぶしゃぶを楽しみたい場合や、デートでの利用にも適しています。テーブル席は4名掛けの席が中心で、友人や家族との食事に利用できます。店舗全体の貸切も可能で、30名から34名程度の宴会に対応できる場合があります。この銀座店には、特別な個室に関する情報は確認できませんでした。お客様への一般的なサービスは提供されていますが、それ以外の特別なサービスに関する特筆すべき情報は見当たりません。インボイス制度における適格請求書発行事業者です。
