浜松町駅からほど近い都心に位置する「魚旬 浜松町店」は、北陸をはじめとする日本海沿岸各地から直送される新鮮な天然地魚貝を主役に据えた海鮮居酒屋です。大門駅からは徒歩約3分、JR浜松町駅からも徒歩数分圏内というアクセスの良さが魅力です。昼と夜で異なる顔を持つこの店は、新鮮な魚屋の機能も併せ持っており、夕方までは直売所として賑わい、夜は活気あふれる居酒屋へと姿を変えます。
北陸の漁師や仲買との太いネットワークを活かし、目利きのプロが厳選した旬の魚介を日々仕入れています。特に、料亭でも提供されるような高級魚であるノドグロやキンキ、甘鯛なども、独自のルートによりリーズナブルな価格で提供することを可能にしています。ただ新鮮なだけでなく、「一物全体食」という考え方を大切にし、魚の頭から尾まで余すところなく使い切る調理法にもこだわっています。兜焼きやひれ酒など、一匹の魚の多様な味わいを堪能できます。
メニューは、その日仕入れた最も旬な魚介を使った刺身の盛り合わせを中心に、焼き物、煮物、揚げ物など、素材の味を最大限に引き出す和食で構成されています。刺身は十数種類が揃い、「本日の三種盛り」や「おまかせ六種得盛り」といった形で提供されます。また、北陸地方で親しまれている魚介のしゃぶしゃぶも用意されており、「黒もずくのしゃぶしゃぶ」などを楽しむことができます。ランチタイムには、海鮮丼や刺身定食、焼き魚定食などが提供され、ご飯や味噌汁のおかわりが可能な場合もあり、近隣で働く人々を中心に賑わいを見せています。ランチの価格帯はおおよそ1000円前後から用意されています。ディナーの平均予算は4000円台後半から5000円程度と見られます。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは、豊富な品揃えを誇る日本酒です。米と水が美味しい富山県や石川県を中心に、北陸の地酒を厳選して取り揃えています。日本百名水で仕込まれた地酒は、新鮮な魚料理との相性も抜群です。定番銘柄に加え、時期によっては入手困難な希少な日本酒に出会えることもあります。日本酒は一合600円程度から楽しむことができます。
3フロアからなる店内は総席数130席を有しており、様々なシーンに対応できる空間を備えています。少人数での利用に適したゆったりとしたBOX席があるほか、宴会に最適な個室も完備されています。個室は22名まで利用できる部屋が複数あり、仕切りを外すことで最大66名までの大宴会場としても利用可能です。座敷や掘りごたつ席も用意されており、落ち着いた雰囲気の中で食事や会話を楽しむことができます。
アレルギーやベジタリアンへの対応、お子様向けメニューの用意など、利用者の多様なニーズに応えるサービスも提供しています。分煙にも配慮されており、喫煙可能なエリアも設けられています。
都心でありながら、北陸の豊かな海の幸を直送で味わえる「魚旬 浜松町店」。鮮度抜群の魚介と、それに合う地酒、そして様々な利用シーンに対応する落ち着いた空間は、普段使いからビジネスでの会食、大人数での宴会まで、幅広い場面で利用できる一軒です。
