東京都港区西麻布、六本木通り沿いの西麻布交差点近くに位置する「西麻布 イマドキ」。この和食居酒屋は、都会の喧騒から離れた隠れ家のような雰囲気を持つ落ち着いた空間で、ゆったりと食事の時間を過ごせる点が特徴です。アクセスは複数の駅から可能で、東京メトロ日比谷線六本木駅および広尾駅からは徒歩約10分から15分、東京メトロ千代田線乃木坂駅からは徒歩約7分から11分圏内です。また、都01系統「西麻布」バス停からは徒歩約1分と至近です。
「西麻布 イマドキ」の看板メニューは、こだわり抜いたもつ鍋と豚しゃぶです。もつ鍋は伝統的な博多の味を再現したという秘伝の白味噌スープの「白のもつ鍋」、自家製辛味噌の辛さと旨みが特徴の「赤のもつ鍋」、ゆず香る京風だしの「金のもつ鍋」の3種類が用意されています。豚しゃぶには国産鹿児島県産南洲ナチュラルポークを使用しており、ロース、肩ロース、バラ肉の3種の部位を楽しめます。これら鍋メニューは1人前1,600円または1,650円から提供されており、いずれも2人前からの注文となります。〆にはちゃんぽん麺、稲庭うどん、韓国麺（各500円）、雑炊（520円）などが選べます。
鍋料理だけでなく、豊富な一品料理もこの店の魅力です。新鮮な刺身や熊本産馬刺し赤身ヒレ（2,300円）、桜ユッケ（2,300円）といった鮮魚・肉料理をはじめ、アボカドの和風カプレーゼ（750円）やいぶりがっこのポテトサラダ（650円）などのサラダ、酢もつ（650円）、海ぶどう（780円）といった小鉢・逸品料理も揃います。焼き物には明太子とねぎの厚焼玉子（880円）、銀だらの西京焼き（1,200円）、もちもちもつ餃子（4個660円、6個880円）などがあり、揚げ物や土鍋めし、お茶漬け、甘味まで幅広いメニュー構成です。ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど多種多様に取り揃えられています。ディナーの予算目安は一人あたり5,000円から8,000円程度となることが多いようです。
店内には全39席があり、様々なシーンに対応できる座席タイプが用意されています。特に、掘りごたつ式の完全個室や半個室が充実している点が大きな特徴です。個室は2名から最大16名までの利用が可能で、接待や会食、またはプライベートな食事に便利です。ただし、個室の利用にはチャージ料が発生し、2時間以降は1時間ごとに別途料金が加算されます（例：3-8名用 3,300円/時間、5-10名用 5,500円/時間など）。また、個室では電子タバコのみ喫煙可能となっており、店内は分煙となっています。貸切も可能で、20名以下のグループでの利用に対応しています。
「西麻布 イマドキ」では、オンライン予約や電話予約を受け付けています。支払いは各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、交通系電子マネーを含む各種電子マネー、PayPayや楽天ペイ、au PAYなどのQRコード決済が利用可能です。テイクアウトにも対応しており、Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスを通じて注文することもできます。感染症対策も実施されており、店内に消毒液の設置やテーブルごとの仕切り、体調不良者への自粛呼びかけなどが行われています。大人のための隠れ家として、プライベート感を重視した落ち着いた空間で、こだわりのもつ鍋や豚しゃぶを中心とした和食をゆっくりと堪能できる一軒です。
