東急田園都市線用賀駅南口から徒歩およそ6分の距離に位置する「ブタリアンレストラン」は、東京都世田谷区玉川台の閑静な住宅街に佇む豚肉料理専門店です。周辺は落ち着いた環境で、店舗は一軒家のような趣を持っています。店名にも表れているように、豚肉を使った様々な料理をコンセプトとしています。店内は温かみのある雰囲気で、席はすべて座敷タイプとなっており、靴を脱いでくつろぐことができます。席数は約20席で、広々とした空間が特徴です。個室の用意はありません。アットホームな空間は家族連れや友人とゆっくり食事を楽しむのに適しています。
ブタリアンレストランの最大の魅力は、こだわりの豚肉を使用した豊富なメニューにあります。名物として知られているのが、北海道帯広の味を再現した炭焼き豚丼です。この豚丼には「米沢豚一番育ち」というブランド豚が使用されており、程よく熟成されたロース肉やバラ肉を香ばしく焼き上げ、秘伝の特製ダレを絡めて提供されます。定番の豚丼だけでなく、キャベツをたっぷり乗せた豚キャベ丼や、豚丼と生姜焼きを一度に味わえるハーフ＆ハーフ、さらにはウズラの卵がトッピングされた豚丼など、多彩なバリエーションで豚丼を楽しむことができます。ランチタイムの豚丼は、およそ1,000円台の価格で提供されています。
豚丼以外にも、ブタリアンレストランでは豚肉の可能性を広げる様々な料理を提供しています。米沢豚の生姜焼きやジューシーなトンテキといった定食メニューはもちろん、肌寒い時期に嬉しいしゃぶしゃぶやすき焼きも用意されています。また、居酒屋としても利用できる豊富な一品料理も魅力の一つです。軟骨の唐揚げ、ロースの唐揚げといった定番から、数量限定のレバカツ、骨までしゃぶりつきたくなるかぶりつきスペアリブ、ヘルシーなサムギョプサルまで、豚肉を使った創意工夫あふれるメニューが並びます。特に、豚骨の旨味が凝縮されたリゾットは、多くのリピーターを持つ隠れた人気メニューです。これらの料理は、ディナータイムにはおよそ3,000円から4,000円の予算で楽しむことができます。アルコール類も日本酒、焼酎、ワイン、カクテルと幅広く揃っており、自慢の豚肉料理との相性を考えながら選ぶ楽しみがあります。
特別なサービスとして、しゃぶしゃぶを注文すると雑炊またはラーメンのサービスを受けることができます。また、テイクアウトにも対応しており、容器や丼を持参することで料金が割引になるエコでお得なサービスも実施しています。自宅でゆっくりと専門店の味を楽しみたい方や、近隣で働く方々にとって便利なサービスです。
店内はすべて座敷席のため、小さなお子様連れでもリラックスして過ごしやすい環境です。小上がりになっているため、ハイハイをするような小さなお子様でも比較的安全に過ごせます。また、お子様向けの絵本も用意されており、家族で訪れやすい配慮がなされています。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。
ブタリアンレストランは、単なる豚肉料理店に留まらず、国内外の食のイベントにも出店経験があり、その味は多くの人に認められています。用賀の住宅街に根差した隠れ家的な存在でありながら、本格的でバリエーション豊かな豚肉料理を提供し、地域の人々に親しまれています。落ち着いた空間、こだわりの食材、そして細やかなサービスが魅力のお店です。
