東京都稲城市大丸、第一都営団地内に位置する「ヨロシク寿司」は、本格的な江戸前寿司と関西鮓を提供する寿司店です。JR南武線 稲城長沼駅および南多摩駅からそれぞれ徒歩約10分圏内と、駅から比較的アクセスしやすい場所にあります。JR南武線 稲城長沼駅からは徒歩およそ7分から8分、南多摩駅からは徒歩約10分(約730m)、西武多摩川線 競艇場前(東京)駅からは徒歩約16分(約1.2km)の距離に位置しています。専用駐車場も完備されており、車での来店も可能です。
「ヨロシク寿司」では、高い技術と深い知識を持つ職人が、旬の食材を使用した寿司を提供しています。ネタの産地や鮮度へのこだわりが特徴で、お客様に美味しい寿司を味わってもらうことを大切にしています。一部の情報源では、店主が「寿司の技術大全」の著者であるという記述も見られますが、これは信頼できる複数の情報源で確認できる情報ではありません。店主は「人もお寿司も一期一会」「美味しいものは人を笑顔にする」をモットーに、旬の食材を提供しているとのことです。お寿司に関する知識が豊富で、お客様からの質問にも丁寧に答えてくれるという口コミもあります。
メニューには、にぎり寿司として中寿司、上寿司、特上寿司、特選寿司があり、アラカルトも用意されています。価格帯は中寿司が1900円、上寿司が2400円、特上寿司が3500円、特選寿司が4500円から提供されています。お刺身の盛り合わせは1人前4000円から、丼・チラシ寿司として中チラシ(2000円)、上チラシ(2600円)、特上チラシ(3600円)、特選チラシ(4700円)などがあります。その他、鉄火巻、太巻、手巻、押し寿司などもメニューに並びます。メニュー内容や価格は変更される可能性もあるため、来店前に店舗に確認することが推奨されます。
店内の座席については、カウンター席が3席あります。席数は合計で7席との情報もありますが、カウンター席以外の詳細な座席情報(テーブル席の有無や席数など)は確認できませんでした。個室はありません。貸切は可能で、12人から対応できるという情報もあります。
営業時間は木曜日、金曜日、土曜日、日曜日のディナータイム、18:00から22:00(ラストオーダー21:00)です。月曜日、火曜日、水曜日は定休日です。予約が可能ですが、時間帯によっては電話での確認が必要な場合があります。クレジットカード(VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB)やPayPayでの支払いが可能です。テイクアウトも利用できます。
店舗の外観や内装については、「場末の寿司店風情」といった口コミや、昭和風の店内といった感想も見られます。カウンター席では、目の前で大将の職人技を見ることができるという声もあります。特別なサービスに関する詳細な情報は少ないですが、お寿司に関するレクチャーが聞ける場合があるといった体験談も見られます。子供の利用も可能とされています。全体として、地域に根ざしたアットホームな雰囲気の中で、こだわりの寿司をリーズナブルな価格で楽しめるお店と言えるでしょう。