麻布箪笥町 天涼庵は、東京都港区六本木３-1-25 六本木グランドプラザ2Fに位置する、天ぷら、鉄板焼き、蕎麦を一度に楽しめる和洋折衷のダイニングです。地下鉄南北線 六本木一丁目駅1番出口からは徒歩約2分、都営大江戸線 六本木駅5番出口からは徒歩約5分と、各方面からのアクセス至便な場所にあります。都会の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の中で、上質な時間を過ごすことができる大人の隠れ家として知られています。
店内は洗練されたモダンな空間が広がり、和食と洋食それぞれの料理人が手がける料理を堪能できます。オープンキッチンを備えたカウンター席では、目の前で繰り広げられる天ぷらや鉄板焼きの調理風景を五感で楽しむことができ、臨場感あふれるライブキッチンはデートや海外からのゲストにも好評です。テーブル席の他に、接待や顔合わせ、お子様連れでの食事会など、様々なシーンに対応可能な個室も完備しています。個室は2名様から20名様まで利用でき、プライベートな空間でゆったりと食事が楽しめます。ディナータイムには個室料が発生しますが、平日のランチタイムは個室料なしで利用可能です。
料理は、旬の食材をふんだんに使用した季節感あふれる品々が提供されます。看板メニューである天ぷらは、さっぱりとした米油で揚げられており、食材本来の味を引き出しています。鉄板焼きでは、国産牛サーロインや黒毛和牛、鮑といった贅沢な食材をダイナミックに焼き上げ、素材の旨味を最大限に引き出します。コース料理が中心で、季節の天ぷらや鉄板焼き、旬のお造りなどが組み込まれた多彩なコースが用意されています。例えば、「天涼庵コース」や黒毛和牛を含む「箪笥町コース」などがあり、価格帯はコース内容によって異なりますが、ディナーの平均予算はおよそ8,000円から15,000円程度のようです。ランチタイムには、天麩羅せいろ蕎麦や季節限定の定食、ランチコースなどが提供されており、こちらは1,000円台から楽しむことができます。
特別な日には、記念日コースも用意されており、コースにはホールケーキと乾杯ドリンクが含まれています。ドリンクメニューも豊富で、料理との相性を考えて厳選された日本酒やワインをはじめ、ウィスキー、焼酎、カクテル、ソフトドリンクなどが揃っています。
麻布箪笥町 天涼庵という店名には、「天から季節毎の涼やかな風を感じ、人々に風通し良く、誰とでも気兼ねなくお越しいただきたい」という願いが込められているそうです。旧町名である麻布箪笥町の歴史に敬意を表しつつ、モダンな空間で日本の食文化である天ぷらと蕎麦に、鉄板焼きを融合させた独自のスタイルでゲストを迎えています。
