八王子駅北口から徒歩約2～3分、京王八王子駅からも徒歩圏内にある「カンティーナ」は、ビルの地下1階に佇む隠れ家のようなイタリア料理店です。温かみのある木の設えと、インテリアとして並べられた世界各国のワインが印象的な店内は、本場イタリアのレストランを思わせる落ち着いた空間が広がっています。
長年地元で愛されてきたこのお店では、前菜からパスタに至るまで、手作りにこだわったイタリアンを提供しています。特に自慢の自家製手打ちパスタは、ソースに合わせて種類や形を使い分け、良質な小麦粉を使いゆっくりと熟成させることで生まれる独特のもちもちとした食感が人気を集めています。定番のパスタはもちろん、季節を感じられるメニューも豊富に揃います。ピッツァや魚料理、肉料理などアラカルトも充実しており、ソムリエが常駐しているため、料理に合うワインを気軽に相談できるのも大きな魅力です。
ランチタイムは1,000円台から、ディナータイムは4,000円台からの予算で、本格的なイタリアンを堪能できます。ランチメニューには、パスタにドリンクが付くセットや、前菜も付いたセットなど、いくつかのコースが用意されています。ディナータイムには、前菜からメイン、パスタ、デザートまで楽しめるコースもあり、様々なシーンで利用できます。
店内にはテーブル席が30席から36席ほどあり、ゆったりと食事ができる空間です。個室はありませんが、25名から50名での貸切も相談可能です。全席禁煙となっており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。また、お祝いやサプライズとしてバースデープレートの対応も可能で、記念日での利用にも適しています。小さなお子様連れでも利用しやすく、ベビーカーでの入店も可能です。テイクアウトも受け付けているため、自宅でカンティーナの味を楽しむこともできます。幅広いシーンで利用できる、八王子の隠れ家イタリアンです。
