東京都千代田区丸の内、東京駅や有楽町駅からもほど近い丸の内ブリックスクエアの3階に位置する「ANTHEMBLE by My Humble House（アンセンブル バイ マイハンブルハウス）」は、シンガポール料理をベースとしたモダンアジアンとプレミアムウイスキー「響」のマリアージュを提案するダイニングバーです。店名の「ANTHEMBLE」は「ANTHEM（喜びの歌）」と「ENSEMBLE（アンサンブル）」を組み合わせた造語で、音楽のように心地よい空間で料理と飲み物の調和を楽しんでほしいという思いが込められています。銀座に本店を構える「マイハンブルハウス」の新業態としてオープンしました。店内からは三菱一号館美術館の美しい赤レンガや、ライトアップされた丸の内ブリックスクエアの庭園を望むことができ、洗練された雰囲気の中で食事の時間を過ごせます。特に窓際の席からは、丸の内ならではの景色を眺めながら非日常感を味わうことができます。
アクセスは、JR東京駅丸の内南口から徒歩約5分、JR有楽町駅国際フォーラム口から徒歩約5分、地下鉄千代田線二重橋前駅1番出口からは徒歩約3分と、複数の駅からアクセス可能です。丸の内ブリックスクエア内にあるため、悪天候の日でも安心して訪れることができます。
料理は、シンガポールキュイジーヌを中心に、中華料理のエッセンスを取り入れたアジアン・エスニック料理を提供しています。スパイスを巧みに使用した料理は、奥行きのある味わいが特徴です。お店のスペシャリテとして特に評判が高いのは「海南チキンライス」です。やわらかく茹で上げられた鶏肉と、秘伝のスープで炊かれたジャスミンライスを、チリソース、ダーク醤油、生姜ダレの3種類の特製ソースで味わうスタイルで、多くのお客様から「ジューシーで美味しい」と評価されています。ランチタイムには、この海南チキンライスやロースト海南チキンライス、シンガポールラクサ、シンガポールチキンカリー、ガパオライスなどがセットメニューとして提供されており、価格帯は1,300円から1,400円（税込）程度で、丸の内エリアのランチとしては比較的リーズナブルに楽しめると人気です。前菜3種やデザートが付いたランチコースもあり、2,500円（税込）程度で利用可能です。ディナータイムは、シンガポールチリクラブや牛ハラミのポワレ、アジアンタパスなど豊富なアラカルトメニューが揃い、平均予算は4,000円から6,000円（税込）程度です。コース料理も複数用意されており、歓迎会や記念日、会食など様々なシーンに対応しています。特にウイスキー「響」を含む飲み放題付きのコースは人気があります。
店内は総席数85席（ぐるなび調べ）、または80席（NAVITIME調べ）で、テーブル席、カウンター席、カップルシート、ソファー席、円卓など、様々なタイプの席が用意されています。中でも窓に面したカップルシートはデートに最適です。プライベートな空間で食事を楽しみたい場合には個室も利用可能です。4名から利用できる半個室や、7名から10名用、10名から12名用のテーブル個室があり、接待や特別な日の会食に適しています。貸切も可能で、着席時最大50名、立食時最大110名まで収容できるため、大人数でのパーティーや結婚式の二次会などにも利用されています。
サービスとしては、誕生日や記念日での利用に対応しており、デザートプレートの用意なども可能です。また、店内は全席禁煙ですが、同フロアに喫煙所が完備されています。お子様連れでの利用も可能とのことです。丸の内ブリックスクエアの駐車場が利用でき、飲食代に応じた駐車料金の割引サービスもあります。主要なクレジットカードや電子マネー、QRコード決済も利用できるため、支払い方法も多様です。洗練された空間で、本格的なシンガポール料理と豊富なドリンクを楽しみながら、丸の内の景色を堪能できるレストランです。
