吉祥寺駅より徒歩約8分から9分の場所に佇む「オイスターバル 吉祥寺スパイラル」は、賑やかなエリアから少し離れた住宅街にひっそりと位置する隠れ家のようなオイスターバルです。鮮やかなオレンジの外観が目印で、店内はカジュアルながらも落ち着いた、シンプルで温かみのある空間が広がっています。オープンキッチンからは活気も感じられます。
こちらのコンセプトは、「気軽に、そしてリーズナブルに美味しい生牡蠣とワインを楽しむこと」。全国各地から厳選して仕入れられる新鮮な牡蠣は、一年を通して常時5種類以上が用意されており、旬の生牡蠣を食べ比べで堪能できるのが大きな魅力です。価格も1ピース300円台からと手頃で、様々な産地の牡蠣の個性や味わいの違いを楽しめます。生牡蠣だけでなく、香ばしい焼き牡蠣やふっくらとした蒸し牡蠣、熱々のカキのアヒージョ、自家製タルタルソースで味わうフライドオイスターなど、多彩な牡蠣料理が揃っています。
牡蠣との相性を考えて厳選されたワインやオリジナルの自家製サングリアも豊富に用意されており、グラスワインは600円から、ボトルワインも2900円からと、こちらも気軽に楽しめる価格設定です。牡蠣料理はもちろんのこと、アヒージョや生ハム、バーニャカウダといったタパスや、あさりや牡蠣を使ったパスタ、リゾットなど、ワインによく合う本格的なイタリアンメニューも充実しています。季節の食材を取り入れたシェフ特製の料理も楽しめます。
店内にはテーブル席やカウンター席があり、様々なシーンに対応可能な個室も完備されています。個室は2名から利用でき、最大10名まで収容可能な部屋もあるため、デートや友人との食事はもちろん、女子会や家族での利用、会社の宴会など、プライベートな空間でゆったりと過ごすことができます。ゆったりと寛げるソファ席や、外の光を感じられるオープンテラス席も設けられています。店舗全体の席数は32席です。
ランチ営業も行っており、土曜日と日曜日は12:00から13:30（ラストオーダー12:45）まで利用可能ですが、前日21:00までの完全予約制となっています。ディナーの営業時間は、火曜日から金曜日、日曜日は17:30から22:00（料理ラストオーダー20:45、ドリンクラストオーダー21:30）、土曜日は17:00から22:00（料理ラストオーダー20:30、ドリンクラストオーダー21:30）です。月曜日が定休日です。お店の支払いには各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済も利用できます。チャージ料はかかりません。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いにメッセージ付きの特製デザートプレートの用意が可能です。クーポンを利用することで通常よりもお得に提供される場合があり、コース予約の場合はコースのデザートをデザートプレートに変更することもできるため、サプライズにもおすすめです。小さなお子様連れでも利用しやすく、ベビーカーでの入店も可能など、ファミリーにも配慮されています。ペット同伴も可能なエリアがあります。店内には無料Wi-Fiが完備されており、プロジェクターの利用や、車椅子での入店も可能など、様々な方が快適に過ごせる設備が整っています。価格以上の満足感を提供することにこだわっており、新鮮な牡蠣と美味しいイタリアン、そしてそれに合うワインをバル感覚で気軽に楽しめる、吉祥寺の隠れた人気店です。
