東京都墨田区東駒形に佇む「のろし。」は、都営浅草線の浅草駅および本所吾妻橋駅からそれぞれ徒歩約7分ほどの場所に位置する、隠れ家のような趣を持つダイニングバー、居酒屋です。都営浅草線浅草駅のA2出口からは徒歩約7分（約563m）でアクセス可能で、本所吾妻橋駅からも同様に徒歩圏内です。周辺にはバス停「東駒形一丁目」もあり、多様なアクセス方法が利用できます。
店内は和モダンを基調とした落ち着いた空間で、まさに隠れ家といった雰囲気が漂います。席数は全部で12席とこぢんまりとしており、カウンター席が6席、4名様用のテーブル席が1卓用意されています。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席を中心に、少人数での利用に適した空間となっています。個室はありませんが、20人以下の貸切にも対応しているため、プライベートな集まりにも利用できる可能性があります。全席喫煙可能ですが、最新の情報は直接店舗に確認することをおすすめします。ゆったりと落ち着いて過ごせるため、仕事帰りや大切な人との語らいの場としても適しています。
「のろし。」の大きな特徴は、旬の鮮魚とそれに合わせた一品料理、そして厳選された地酒を豊富に取り揃えている点です。提供される料理は、季節ごとの旬の食材を活かすため、固定のメニューを設けていません。その日の仕入れ状況やお客様の好みに応じて内容が変化する「おまかせ料理」として提供されており、訪れるたびに新たな味覚との出会いが期待できます。特に旬魚を使った海鮮料理にこだわりがあり、新鮮なお刺身などが楽しめます。飲み物では日本酒に力を入れており、オーナーがセレクトしたこだわりの地酒が料理との相性を引き立てます。おまかせコースも用意されており、予算に応じて内容は異なりますが、旬の味覚を存分に堪能できる構成となっています。
「のろし。」は完全予約制で営業しており、来店には事前の予約が必要です。予約はホットペッパーグルメのリクエスト予約、LINE、電話にて受け付けています。特にLINEでの予約では、氏名、希望日時、人数、希望コース、携帯電話番号といった必要事項を送信することで予約を進めることができます。電話での問い合わせや予約は、営業日の17時から18時の間が繋がりやすいとされています。当日のキャンセルについては、キャンセル料が発生する場合があるため注意が必要です。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）に加え、PayPayやd払いといったQRコード決済も利用可能です。また、スマート支払いにも対応しています。適格請求書発行事業者であるため、ビジネスでの利用を検討されている方にも対応できますが、登録状態の詳細は店舗に確認するとより確実です。
営業時間は月曜日、金曜日から日曜日、祝日、祝前日の18:00から23:00まで（ドリンクのラストオーダーは22:30）となっており、火曜日、水曜日、木曜日が定休日です。不定休もあるため、事前に店舗に確認することをおすすめします。平均予算は5000円から7000円程度を目安とすると良いでしょう。
「のろし。」は、喧騒から離れた隠れ家空間で、旬の海鮮料理とこだわりの日本酒をじっくりと味わいたい方にぴったりの一軒です。おまかせで提供される料理は、その時期ならではの最高の食材を堪能でき、日本酒とのペアリングも楽しめます。完全予約制のため、特別な日や大切な人との食事の際には、事前に予約をして訪れることをお勧めします。
