東京都港区芝大門に位置する「暁タップス ビアロバタ 芝大門」は、大門駅から徒歩約2分というアクセスしやすい場所にあります。都営浅草線、都営大江戸線の大門駅からのアクセスが良好で、都営三田線の御成門駅やJR浜松町駅からも徒歩圏内です。岩手県の「暁ブルワリー」が手がけるビアレストランであり、「ビールと美味しい炉端」をコンセプトに掲げています。人に優しく、自然に優しいをテーマにしたこの店では、暁ブルワリーが醸造する日本初の有機JAS認証オーガニックビール「ドラゴンアイ」シリーズをはじめ、東京ラボで造られる個性豊かなクラフトビールをドラフトで楽しむことができます。店内ではテイクアウト用の缶ビールも用意されており、自宅でもその味わいを楽しむことが可能です。
料理は、暁ブルワリーのビールに合う和食を中心に提供しており、岩手の里山里海の恵みをふんだんに取り入れた、丁寧で優しい健康料理が自慢です。親交のある生産者から直接仕入れることで、新鮮で安全な食材を使用しています。メニューの中心は、三陸の海の幸などを薫り高く炭火で焼き上げる炉端焼きです。魚串は三陸産の穴子などがおすすめとされています。他にも、季節ごとに内容が変わるコース料理が複数用意されており、飲み放題付きのコースもあります。ランチ営業も行っていますが、こちらは事前予約制のコース限定となっています。ディナーは月曜日から金曜日まで営業しています。価格帯は、ディナーがおおよそ5,000円台、ランチは1,000円台が目安です。
店内は、炉端の炭を囲む温かみのある和空間が広がっており、カウンター席とテーブル席が用意されています。総席数は36席で、カウンター席が4席、テーブル席が32席あります。また、4名用の半個室が2室あり、軽く仕切られた空間で食事を楽しむことも可能です。店内奥のスペース（20席）と手前のスペース（12席）を合わせて貸切での利用も相談できます。炉端を囲んで語らうスタイルは、訪れる人々が自然と打ち解け、暖かく優しい時間を過ごせるようにという店の思いが込められています。生産者の顔が見える食材を使用することへのこだわりや、英語メニューの用意がある点も特徴です。
