地下鉄銀座線日本橋駅B5番出口から徒歩約1分の好立地に位置する「ヤキトンSAKABA アケボノヤ 日本橋店」。JR東京駅八重洲北口からも徒歩約5分と、各方面からのアクセスに便利な場所にあります。ちょっとレトロな雰囲気が漂う店内は、お酒をこよなく愛する人々が集う楽しい酒場です。こだわりの炭火焼きで提供されるヤキトンを看板メニューとし、とろけるような牛タンや多彩なハイサワーと共に、至福のひとときを過ごせる空間が広がっています。
当店の最大の魅力は、新鮮な直送ホルモンを使用した本格的な炭火焼きヤキトンです。職人が一本一本丁寧に、絶妙な焼き加減で仕上げるヤキトンは、「カシラ」や「ハツ」といった定番部位はもちろん、「あみハツ」や「葱タン塩」といったここでしか味わえない名物も取り揃えています。噛むほどに肉の旨みが広がるヤキトンは、一度食べたら忘れられない味わいです。ヤキトン以外にも、数量限定の厚切りトロタンや、リピーターも多い48時間熟成唐揚げなど、こだわりの一品料理を豊富に提供しています。
フードメニューは幅広いラインナップで、お酒が進む定番おつまみから揚げ物まで充実しています。ピリ辛にらメンマや炙り〆鯖、たこわさびなどの人気メニューに加え、のどぶえ柚子胡椒揚げや肉厚アジフライといった揚げ物も楽しめます。ヘルシー志向の方には、10種の彩野菜と豚バラのせいろ蒸しもおすすめです。ランチタイムには、牛すじカレーや週替わりランチなど、手頃な価格で満足できるメニューを提供しています。ドリンクは、昔ながらのハイサワーは組み合わせが豊富で、自分好みの味を見つける楽しみがあります。生ビールやクラフトコーラなども用意されており、幅広いニーズに対応しています。価格帯は、ランチは千円以下、ディナーは一人当たり3千円台から4千円程度で、美味しい料理とお酒を堪能できるコストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。
店内は総席数76席を有し、様々なシーンに対応できる多彩な座席タイプを完備しています。全席テーブル席となっており、ゆったりとくつろぎながら食事やお酒を楽しめます。プライベートな空間を重視する方には個室が充実しています。3名から4名様用のテーブル個室や、10名から14名様用のテーブル個室はパーティションで仕切られ、周りを気にせず過ごせます。また、掘りごたつタイプの個室もあり、5名から6名様用、10名から12名様用、さらには24名から36名様まで収容可能な広々とした個室も完備しており、会社の宴会や大人数での利用に最適です。一部の掘りごたつ個室は扉や壁で完全に仕切られ、プライベート感を確保できます。少人数向けのカウンター席やソファー席も用意されており、一人でふらりと立ち寄るのも、友人や会社の同僚と語らうのもおすすめです。最大76名までの貸切も可能で、大規模な宴会にも対応可能です。
利便性の高いサービスとして、24時間いつでも可能なネット予約に対応しており、スムーズな予約が可能です。また、テイクアウトも可能なので、ご家庭やオフィスで当店の味を楽しむこともできます。店内は全席禁煙ですが、愛煙家の方のために喫煙専用室を完備しており、外に出ることなく喫煙できるのも嬉しいポイントです。ぐるなび経由の予約では楽天ポイントが貯まるサービスも利用できます。お得なクーポンも各種用意されており、これらのサービスを賢く利用することで、よりお得に当店を満喫できます。ただし、喫煙可能なスペースがあるため、20歳未満の方の入店はご遠慮いただいております。定休日は土曜日、日曜日、祝日となりますので、来店を検討される際はご注意ください。平日のランチタイムとディナータイムに営業しており、仕事の合間や一日の終わりに立ち寄りやすい営業時間となっています。
