JR西国分寺駅南口より徒歩約1分から2分というアクセスの良い場所に位置する「九州魂 西国分寺店」。駅を出てすぐ左手に見えるビルの2階にあり、立ち寄りやすい立地が魅力です。西武国分寺線恋ヶ窪駅からも徒歩圏内ですが、西国分寺駅からの利用が便利です。車での来店の場合、専用駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。
店内は和を基調とした明るく活気のある雰囲気で、日常を忘れて寛げるモダンな空間が広がっています。 にぎやかな雰囲気の中で、本格的な九州料理を堪能できます。
「九州魂」をコンセプトに掲げ、九州各地に根付く郷土料理をこだわりの食材で提供しています。お店の看板メニューの一つは「名物 博多もつ鍋」です。本場九州で愛される味として親しまれており、スープは王道醤油、うま塩、生姜豚骨の3種類から選ぶことができます。一人前から注文できるため、少人数でも気軽に楽しめます。プリプリの牛もつと野菜の旨みが溶け込んだ熱々の鍋は、体の芯から温まる逸品です。
また、特選馬刺しは当店で人気No.1のメニューとして知られています。低カロリーで高タンパク、ミネラルも豊富な馬肉は、素材と鮮度、そして本場の味にこだわって提供されています。舌の上でとろけるような柔らかさが特徴で、お酒との相性も抜群です。ついついおかわりしてしまうお客様も多いという評判です。
もつ鍋や馬刺し以外にも、九州の「うまかもん」を豊富に取り揃えています。薩摩若鶏のゴロ焼きやきびなごのサクサク揚げ、ジューシーな中津唐揚げといった鶏料理や揚げ物、香ばしい炙り明太子や明太トロロステーキ、ふっくらとした黒豚しゅうまいなど、九州各地の味が楽しめます。特に九州産の炙り〆鯖もおすすめの一品として挙げられています。
料理に合わせて選びたいドリンクも充実しており、九州は焼酎の宝庫と言われるだけあり、自慢の種類豊富な銘柄焼酎が多数用意されています。焼酎は糖分ゼロで低カロリーのため、健康を気にされる方にもおすすめです。さらに、馬肉料理のために開発されたという日本酒「829（バニク）GRILL」もおすすめされています。生ビールやサワー、日本酒、ワイン、ウイスキー、カクテル、泡盛と幅広いラインナップで、様々な好みに対応しています。毎日ハッピーアワーも開催しており、お得にドリンクを楽しめる時間もあります。
ご宴会や各種飲み会にぴったりのコース料理も充実しています。3,500円（税込）から利用できるコースがあり、多くは生ビールを含む種類豊富な飲み放題が付いています。飲み放題は通常2時間制ですが、クーポンを利用することで3時間制に延長できる場合もあり、ゆったりと過ごすことができます。また、プラス料金で地酒やプレミアム焼酎も楽しめるプレミアム飲み放題に変更することも可能です。コースの種類によっては、メインの鍋を複数種類から選べたり、馬刺しや鮮魚の盛り合わせ、九州名物の揚げ物などが含まれていたりと、内容も多彩です。「西国分寺コース」は店長おすすめ料理8品に2時間飲み放題が付いた手頃な価格のコースで、当日でも利用可能な場合があります。コースは2名から利用でき、最大99名まで対応可能なコースもあります。
店内には全78席が完備されており、多様なシーンに対応できる座席が用意されています。特に、2名様から利用できる個室が豊富に完備されている点が特徴です。プライベートな空間で食事を楽しみたいデートや少人数での飲み会に適しています。さらに、最大32名まで収容可能な宴会場も完備しており、会社の歓送迎会や忘新年会、大人数での集まりにも利用可能です。
お客様への特別なサービスとして、誕生日や記念日での利用時には、メッセージ付きのホールケーキをプレゼントしてもらえるクーポンが用意されており、サプライズの演出をサポートしてもらえます。また、幹事様に嬉しい特典もあり、8名以上の予約で1名分、16名以上の予約で2名分のコース料理代金が無料になるクーポンも利用できます。小さなお子様連れのお客様向けには、お子様限定でソフトドリンク2時間飲み放題のプランがあるほか、離乳食の持ち込みも可能です。これらのサービスはお子様連れのファミリーにも優しい配慮と言えるでしょう。
その他、店内では無料Wi-Fiが利用でき、電源を利用することも可能です。テレビやモニターも設置されており、スポーツ観戦などのイベント時にも利用できる可能性があります。喫煙も可能となっており、愛煙家の方も利用しやすい環境です。支払方法としては、QR決済やPayPay決済に対応しています。テイクアウトも可能です。
JR西国分寺駅からすぐの場所で、本格的な九州料理と豊富なお酒、そして様々なタイプの個室や宴会場、行き届いたサービスが揃っているため、普段使いの飲み会から、接待、友人との食事、会社の宴会、家族での利用、サプライズを伴うお祝いの席まで、幅広い目的で利用できるお店と言えるでしょう。
