東京都新宿区神楽坂に佇む「なきざかな 鳴魚」は、全国各地の漁港から直送されるこだわりの鮮魚と豊富な日本酒を堪能できる人気の和食店です。都営大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から徒歩約3分、JR飯田橋駅や東京メトロ東西線神楽坂駅からも徒歩圏内に位置しており、アクセスしやすい立地も魅力の一つです。下町情緒が残る神楽坂の街並みに溶け込みながらも、店内は木の温もりを感じさせる落ち着いた空間が広がっており、洗練されたおしゃれな雰囲気が漂います。まるで高級鮨店のような上品さと、居酒屋らしい活気を兼ね備えた独特の雰囲気は、様々なシーンでの利用に適しています。
「なきざかな」という店名には、「泣くほどうまい魚が食べられる」という想いが込められていると言われています。その名の通り、こちらで提供される魚介は鮮度はもちろんのこと、魚種や状態に合わせた最適な〆方が施されるなど、素材への徹底したこだわりが見られます。宮崎県や福井県、陸前高田など、全国各地の信頼できる漁師や漁港から届けられる魚介は、まさに港町レベルの鮮度。熟練の料理人の手によって、魚本来の旨味が最大限に引き出された逸品へと昇華されます。
数ある料理の中でも、特に訪れたら味わいたいのが、旬の鮮魚を盛り合わせた「漁師のいいとこ盛り」です。その日に一番美味しい魚を厳選して提供しており、鮮度抜群の刺身は口の中でとろけるような食感と豊かな風味を楽しめます。また、一部の刺身は七輪で軽く炙ることで、香ばしさが加わり一味違った味わいを堪能できるのも特徴です。このユニークな提供スタイルは、刺身の新しい魅力を発見させてくれます。元寿司職人が握る本格的な寿司も評判で、旬のネタを使った握りは格別の美味しさです。
海鮮料理は刺身や寿司に留まりません。貝の旨味が凝縮された「漁師の貝風呂」や、炭火で香ばしく焼き上げる焼き物、日本酒との相性を考え抜かれた趣向を凝らした一品料理など、豊富なメニューが揃います。具体的なメニューとしては、おまかせ握り（5貫）や鮪ほほ肉ガーリックステーキ、最上鴨たたき、季節野菜の天ぷらなどがあり、幅広い好みに対応できます。これらの料理は、アラカルトで気軽に楽しむことも、旬の味覚を堪能できるコース料理としてじっくり味わうことも可能です。季節のおまかせコースや名物料理を盛り込んだコースなど、予算やシーンに合わせた複数のコースが用意されており、様々な楽しみ方ができます。一般的に、食事と飲み物を含めた一人あたりの平均予算は5,000円程度とされており、質の高い料理とお酒を手頃な価格で楽しめる点も人気の理由です。
料理と共にぜひ楽しみたいのが、こだわりの日本酒です。魚介料理との相性を第一に考え、全国各地から厳選された日本酒が豊富に揃えられています。定番銘柄から希少な地酒、さらにはお店オリジナルの日本酒まで用意されており、日本酒好きにはたまらないラインナップです。知識豊富なスタッフにおすすめを聞きながら、料理とのペアリングを楽しむのも良いでしょう。生酒、火入れ、ひやおろし、熟成など、季節によって表情を変える日本酒は、訪れるたびに新たな発見をもたらしてくれます。日本酒以外にも、ビールやハイボール、各種サワーなども提供しています。お通しにもこだわりが見られ、一品目から期待感が高まります。
店内には、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席、グループでの利用に最適なテーブル席が用意されています。また、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい場合に嬉しい個室や半個室も完備されています。半個室は布で仕切られた6名用の席があり、周囲を気にせず会話を楽しめます。特別なシーンでの利用を考えている場合は、個室の予約状況について事前に店舗に確認することをおすすめします。席間は比較的広く取られており、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事の時間を過ごせます。全席禁煙となっているため、たばこの煙を気にすることなく食事や会話に集中できます。
「なきざかな 鳴魚」は、漁師から直接届けられる鮮度抜群の魚介と、それに寄り添う豊富な日本酒、そして温かみのある空間が一体となった魅力的な和食店です。神楽坂で美味しい魚と日本酒を味わいたい時、デートや接待、友人との食事など、様々なシーンで利用してみてはいかがでしょうか。公式ホームページからの予約で乾杯ドリンクのサービスが受けられる場合もあるようですので、予約時に確認してみるのも良いでしょう。こだわりの魚料理と日本酒のマリアージュを心ゆくまで堪能し、心満たされるひとときを過ごせるはずです。
