恵比寿に位置する「La・verdura」は、東京メトロ日比谷線恵比寿駅5番出口から徒歩約1分、JR恵比寿駅西口からは徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。東急東横線代官山駅からも徒歩圏内です。東京都渋谷区恵比寿南２-2-7 TS山本ビル1階に店舗を構え、野菜にこだわったイタリアンを中心に、牡蠣やお肉料理、そして種類豊富なワインを提供する魅力的なレストランです。
店内に足を踏み入れると、おしゃれで落ち着いた雰囲気が広がります。グレーを基調とした空間に、レンガ調の壁や華やかな調度品が配されており、鮮やかでありながら高級感も感じさせる内装です。インテリアの一つひとつにもこだわりが見られ、洗練された空間でありながらも肩肘張らずにリラックスして過ごせる雰囲気が漂います。デートや女子会など、様々なシーンでの利用に適していると言えるでしょう。
「La・verdura」の料理の大きな特徴は、野菜へのこだわりです。アジア最大級とも言われる大田市場から新鮮な野菜を仕入れており、素材の味を活かしたイタリアンを提供しています。メニューはボリューミーで種類が豊富で、特におすすめはお肉メニューやパスタです。ランチタイムには、牛すじカレー、イタリアンから揚げ、満足サラダ、茨城県のブランド豚である梅里豚のローストポーク、本日のパスタなどが用意されています。ディナータイムには、自慢のアンガス牛のステーキや、その日ごとにおすすめのパスタを含むコース料理も楽しめます。また、岩手県広田湾産のミルキーでジューシーな生カキや、ヤングコーンの炭焼きといったアラカルトメニューも提供されているようです。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考えられたワインは特に種類豊富で、オレンジワインやオーガニックワインも取り揃えられています。ワイン以外にも、焼酎や日本酒も用意されており、多様なニーズに応えられるラインナップとなっています。
席数は合計34席あり、テーブル席が中心ですが、ゆったりと座れるソファー席も完備されています。落ち着いた空間で、美味しい料理とワインをゆっくりと堪能できます。個室の有無については確認できる情報が限られています。
料金については、ホットペッパーグルメやNAVITIMEによると、ディナーの平均予算は約4000円から5000円ほど、ランチは約1000円から1500円ほどとなっています。飲食代に加えて、お通し代として500円（税込）がかかります。コース料理は、前菜やフリット盛り合わせ、メインのお肉が付いたカジュアルなコースが3,000円（税込）から、ステーキやパスタ、デザートまで含まれるスタンダードなコースが4,500円（税込）から提供されており、用途や予算に合わせて選ぶことが可能です。
全体として、「La・verdura 恵比寿」は、恵比寿駅からアクセスの良い立地で、こだわりの野菜を使ったイタリアンを中心としたボリューミーな料理と、豊富なワインを、おしゃれで落ち着いた空間で楽しめるレストランと言えるでしょう。カジュアルながらも質の高い料理と雰囲気を求めている方におすすめです。
