下北沢駅の各出口からほど近い場所に位置する「十勝うまいもんバル TONOTO 下北沢店」は、賑やかなエリアにありながらも隠れ家のような落ち着いた雰囲気を漂わせるダイニングバルです。小田急小田原線や京王井の頭線の下北沢駅から徒歩数分圏内というアクセス便利な立地も魅力の一つと言えるでしょう。
このお店のコンセプトは、北海道十勝地方の豊かな恵みを東京で味わうことにあります。特に、北海道十勝帯広の提携農場から直送される新鮮な長芋と、十勝中札内村の若どりはこだわりの食材として挙げられます。きめ細かく真っ白な肉質と独特のシャキシャキとした歯触りが特徴の長芋は、素材そのものの味を活かした刺身や素焼きはもちろん、オリーブオイルやチーズを使った創作料理としても提供されています。また、ヨモギや海藻などの天然成分を飼料に加えて育てられた中札内村の若どりは、鶏肉特有の臭みが少なく脂がベタつかない点が特徴とされており、鮮度抜群のササミ刺しや和風唐揚げ、さらにはカレーフェスティバルで提供されたこともある濃厚キーマカレーなど、様々な料理で楽しむことができます。これらの厳選素材に加え、士幌町産の男爵いもを使ったポテトサラダや本格パスタなどもメニューに並び、北海道の「うまいもん」を多彩な料理で堪能できます。
料理に合わせて楽しむドリンクも豊富に取り揃えられています。北海道の銘酒として知られる「国士無双」や「男山」といった日本酒をはじめ、十勝のワイナリーで造られる風味豊かな十勝ワインも用意されています。さらに、芋、麦、そば、紫蘇、黒糖などバラエティ豊かな焼酎、定番のビールやカクテル、ハイボール、酎ハイなど、幅広いジャンルのお酒が揃っており、好みに合わせて選ぶことができます。
店内はシックで落ち着いた内装ながらも温かみがあり、おしゃれな隠れ家空間が演出されています。総席数は42席で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席（3席）のほか、ゆったりと寛げるソファ席、そして遊び心のあるロフト席といった多様なタイプの座席が用意されています。特に、周囲を気にせずに食事やお酒を楽しみたい場合には個室も利用可能で、デートや女子会、さらには各種宴会など、様々なシーンに対応できます。個室の利用には事前の予約が推奨されています。
価格帯としては、ディナーの平均予算は3,000円程度とされており、こだわりの厳選素材を使った本格的な料理と美味しいお酒をリーズナブルに楽しめる点も魅力の一つと言えるでしょう。飲み放題付きのコースも用意されており、例えば4,000円や3,500円のコースがあり、宴会などにも利用しやすい設定となっています。
特別なサービスとしては、記念日での利用時にデザートのプレゼントがあったり、予約限定でおつまみのサービスが受けられるクーポンが用意されていることがあります。また、過去には下北沢駅や三軒茶屋駅からタクシーを利用した場合に初乗り料金がキャッシュバックされるサービスも行われていたという情報もあり、細やかなサービスでお客さんをもてなしている様子がうかがえます。Wi-Fiも完備されており、現代のニーズにも対応しています。
「十勝うまいもんバル TONOTO 下北沢店」は、北海道十勝産の新鮮な食材を活かした創作料理と、それに合う豊富なお酒を、アットホームな雰囲気のおしゃれな空間で楽しめるお店です。下北沢エリアで、美味しい料理とお酒をゆったりと味わいたい場合に選択肢の一つとなるでしょう。
