新橋駅から徒歩約1分とアクセス抜群の場所に位置する「ホルモン本舗 新橋店」は、新鮮なホルモンと焼肉をリーズナブルに楽しめる店として親しまれています。ビルの2階にあり、JR新橋駅や地下鉄銀座線の新橋駅、さらには都営三田線の内幸町駅、都営大江戸線の汐留駅からも比較的短時間でアクセスが可能です。駅近でありながら、落ち着いた雰囲気も持ち合わせています。
店内に足を踏み入れると、昭和レトロな空間が広がります。ビールケースを積み重ねて作られたようなテーブル席は、3名から4名での利用に適しており、昔ながらの温かみを感じさせます。また、少しおこもり感のあるボックス席や、店内奥には最大14名まで収容可能な宴会スペースも用意されており、少人数での利用から会社の宴会まで幅広いシーンに対応しています。半個室の席もあり、様々なシチュエーションに合わせて利用できる柔軟性も魅力の一つです。全席喫煙可能ですが、各テーブルには換気ダクトが設置されています。
「ホルモン本舗 新橋店」の大きな特徴は、芝浦から毎日直送される鮮度抜群のホルモンです。ホルモンが苦手な人でも美味しく食べられるほど丁寧に処理されていると評判で、一度食べるとその美味しさの虜になるという声も聞かれます。ホルモン焼きは七輪の炭火で提供され、香ばしく焼き上げられたホルモン本来の旨味を存分に味わうことができます。焼き方や美味しい食べ方についてもスタッフが丁寧に説明してくれるため、ホルモン初心者でも安心して楽しめます。
メニューには、テッチャン（大腸）、コプチャン（小腸）、マルチョウ（和牛小腸）といった定番のホルモンはもちろん、てっぽう（直腸）、センマイ（第3胃）、ギャラ（第4胃上質部）など、様々な部位が揃っています。特にマルチョウは店の人気ナンバーワンメニューとして多くの人に支持されています。ホルモンだけでなく、国産和牛のしんしんや上カルビ、黒毛和牛ハラミといった赤身肉や、サイコロステーキなどもメニューに並び、幅広いニーズに応えています。さらには、アボカド焼きやつまみ、サラダ、ごはんもの、スープ、デザートといったサイドメニューも充実しており、中でも「あみはつ」や「レモンもつ鍋」もおすすめとして挙げられています。価格帯はリーズナブルで、多くの口コミでコストパフォーマンスの高さが評価されています。ドリンクメニューも豊富で、生ビールを含む多くのドリンクが290円という価格で提供されている時間帯もあり、気軽に立ち寄って楽しめる雰囲気があります。
特別なサービスとしては、Instagramのフォローで会計から10%オフになるサービスや、15時から17時までの早い時間帯限定でセンベロセット（1000円）が利用できる特典などが見られます。宴会向けには飲み放題付きのコースも用意されており、中でもホルモン本舗コースは店の名物を盛り込んだスタンダードなプランとして人気があります。
様々な部位の新鮮なホルモンを、昭和レトロな雰囲気の中で七輪炭火焼で楽しめる「ホルモン本舗 新橋店」は、新橋エリアでホルモンや焼肉を味わいたい際に立ち寄りたい一軒と言えるでしょう。
