東京都三鷹市下連雀に位置する「かまど焼 NIKUYOROZU 三鷹店」は、JR中央線・総武線三鷹駅南口から徒歩約2分というアクセスしやすい場所にあります。特注のかまどを使用し、薪の炎でじっくりと焼き上げる肉料理を看板メニューとするこのレストランは、その香りと共に特別な食体験を提供しています。店内は落ち着いた洗練された空間で、大人のデートや女子会、友人との食事など、様々なシーンで利用しやすい雰囲気が魅力です。かまどを囲むカウンター席や、ゆったりと座れるテーブル席、ソファ席が完備されており、総席数は51席です。広めのテーブル席もあるため、グループでの利用にも対応可能です。
この店の大きな特徴の一つは、生食用食肉取扱許可を取得しており、新鮮な状態の牛肉刺しやユッケといった生肉料理を提供している点です。厳選されたA5ランクの国産黒毛和牛をはじめ、日本各地から仕入れた豚肉、鶏肉、鴨肉、さらには鹿肉などのジビエといった、多様な肉料理を堪能できます。また、店舗には精肉店が併設されており、そこで取り扱う国産ブランド肉を店内で味わえるだけでなく、購入することも可能です。
メニューはコース料理が中心で、ランチタイムには薪焼きローストビーフやかまど焼きを含むランチコースが3,300円（税込）程度で提供されています。ディナータイムには、かまど焼きのメインを1種類または2種類選べるNIKUYOROZUコースがあり、それぞれ6,000円（税込）と7,000円（税込）で提供される8品の構成となっています。コース以外にもアラカルトでの注文も可能で、人気の薪焼きローストビーフや、牛とマッシュルームの土鍋ご飯、カルパッチョなどがあります。ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃えられており、特にワインにこだわっているようです。食事以外にかかる費用として、アラカルト利用の場合はお通し代が500円かかります。客層としては、ランチは2,000円から3,000円、ディナーは7,000円から9,000円程度の予算で利用されることが多いようです。
お子様連れでの利用も可能で、未就学児や小学生も入店できます。ベビーカーでの入店も対応しています。特別なサービスとしては、誕生日などの際にバースデープレートの用意ができるほか、テイクアウトにも対応しています。また、珍しいサービスとして、ドリンクの持ち込みが可能であるという情報も見られます。店舗全体が禁煙ですが、店頭横に灰皿が設置されています。専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
かまどで丁寧に焼き上げられる肉料理や、許可を得て提供される新鮮な生肉料理、併設された精肉店での購入など、肉を様々な形で楽しめるのが「かまど焼 NIKUYOROZU 三鷹店」の魅力と言えるでしょう。落ち着いた空間で質の高い肉料理を味わいたい時にぴったりの一軒です。
