東京都新宿区大久保に位置する「COREANバル シャンパンマニア」は、新大久保駅や東新宿駅からアクセスしやすい「新大久保韓国横丁」の中にあります。新大久保駅からは徒歩約4分から7分程度、東新宿駅からはエレベーター口やB3出口から徒歩約4分から5分程度で到着します。この韓国横丁は、まるで韓国の夜市や屋台街に迷い込んだかのような活気あふれる雰囲気が特徴で、COREANバル シャンパンマニアもその一角を担っています。
お店の大きな特徴は、「餃子とシャンパン」という一見意外な組み合わせをカジュアルに楽しめる点です。韓国料理とフレンチの要素が融合した、新感覚のバルとして、特に若い女性を中心に注目を集めています。韓国のストリートカルチャーを感じさせる横丁の賑わいの中で、洗練された泡とともに餃子を味わうというユニークなコンセプトが魅力です。写真映えする空間も意識されており、SNSでの情報発信にも適した環境と言えるでしょう。
メニューの中心は何と言っても「泡包餃子」です。この名物餃子は、にんにくの有無を選べるだけでなく、トリュフ風味のオリーブオイル、ボリビアの岩塩、徳島県産のゆずを使った自家製ゆずソース、自家製バジルソース、自家製胡麻味噌だれ、自家製チリオイルといった6種類のソースやタレで味の変化を楽しむことができます。それぞれのソースが餃子の旨味を引き立て、シャンパンとの相性を追求しています。餃子以外にもローストビーフやとうもろこし揚げなどのメニューもあるようですが、詳細は確認が必要です。ドリンクは店名にもあるようにシャンパンが豊富に取り揃えられており、ボトルはもちろん、グラスで気軽に楽しめるモエ・エ・シャンドンなども提供されています。100種類以上のシャンパンを用意しているとの情報もあり、シャンパン好きには嬉しい品揃えです。その他、韓国横丁内の他店舗の料理を注文して店内で一緒に楽しむことができるのも、横丁ならではの魅力の一つです。テーブルに設置されたQRコードから横丁全体のメニューを確認し、追加注文することも可能です。
席数は合計で23席または34席との情報があり、カウンター席も備えています。賑やかな横丁の雰囲気を間近に感じられるカウンター席や、一部では半個室のような落ち着いた空間も利用できる場合があるようです。韓国横丁全体では1階と2階を合わせて450席もの席があり、各店舗の料理を持ち寄って楽しめるスタイルです。
特別なサービスとしては、お子様連れでの利用も歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能ですが、折り畳みが必要な場合があるため注意が必要です。また、誕生日などの記念日にはお祝いやサプライズの相談にも応じてもらえる可能性があります。店内ではWi-Fiが利用できるほか、多言語対応のメニューについては確認が必要な場合もあります。横丁全体として、お祝いやサプライズの演出に対応している店舗もあるため、事前の確認をおすすめします。オンラインでの席予約も受け付けているため、スムーズな入店のために活用できます。定休日は特に設けておらず、年中無休で営業している点も利用しやすい特徴です。ランチタイムからディナータイムまで通しで営業しており、比較的長い時間帯で利用が可能です。価格帯は、ランチがおよそ1,000円、ディナーがおよそ2,000円程度とされており、韓国料理とシャンパンをカジュアルに楽しむことができる価格設定と言えます。QRコード決済を含む様々な決済方法に対応しています。
