JR池袋駅西口から徒歩約7分の場所に位置する「寿し和 池袋西口店」は、長年にわたりこの地で愛されてきた老舗の寿司店です。西口五差路を右に曲がり、池袋郵便局前交差点を左折するとほどなく左手に見えてきます。創業30年以上の歴史を持ち、伝統的な江戸前寿司の技法を受け継ぎながらも、肩肘張らずにカジュアルに楽しめる雰囲気が魅力とされています。店内はリニューアルも行われ、落ち着いた空間でゆっくりと食事を堪能できます。
「寿し和 池袋西口店」のこだわりは、毎朝豊洲市場に足を運び、その時期最も美味しい旬の鮮魚を目利きして仕入れている点にあります。さらに、生簀を備えているため、直前まで活きていた新鮮な魚介類をその場で調理し、最高の鮮度で提供することを追求しています。熟練の職人が握る本格的な寿司はもちろんのこと、旬のお刺身や焼き物、揚げ物である天ぷらなど、寿司以外の逸品料理も非常に充実しています。これらの豊富な一品料理は、寿司と合わせて楽しむのはもちろん、お酒との相性も抜群で、多くの銘酒も取り揃えられています。
メニューは、握り寿司では板長おまかせ握りが一人前（8貫+巻1本）4,000円（税込）、一人前（10貫+巻1本）4,800円（税込）から用意されており、握り盛り合わせは二人前7,000円（税込）から数名分に対応したものが提供されています。また、1貫150円（税込）からお好みで追加することも可能です。巻き物では、ネタが8種類入った太巻が2,500円（税込）で提供されています。刺身においては、本日のおまかせ刺身盛り合わせが二人前5,000円（税込）からあり、好みに合わせて人数分の調整も可能です。この他にも、シーフードサラダ（935円 税込）や、人気の本日のおまかせ刺盛（一人前 2,000円 税込）、貝刺身盛り合わせ（一人前 1,800円 税込）といった一品料理も豊富に揃っています。口コミでは、穴子のお寿司を特におすすめする声も見られます。様々なシーンで利用できるコース料理も複数用意されており、旬の食材を使った一品料理や自慢の寿司を一度に味わえるコースや、接待や記念日に最適な特上寿司や和牛などが含まれる贅沢なコース、飲み放題付きのコースなど、予算や目的に合わせて選ぶことができます。
店内にはカウンター席が9席あり、職人の手捌きを間近で見ながら食事を楽しむことができます。テーブル席は2名から4名掛けのものが4席、2名掛けのボックス席が2席あり、グループでの利用にも対応しています。総席数は29席です。残念ながら個室の用意はありませんが、20名から50名までの貸切での利用は可能です。店内は全席禁煙となっており、快適な空間で食事を堪能できます。
「寿し和 池袋西口店」では、店内で食事を楽しむだけでなく、自宅や職場で本格的な寿司や一品料理を味わえるテイクアウトサービスも実施しています。電話や店頭での受付が可能で、事前に予約しておくとスムーズに受け取ることができます。特に本格寿司の盛り合わせは、家族の集まりや会社の打ち上げなど様々な場面で好評を得ています。また、記念日や誕生日といった特別な日には、デザートプレート付きのアニバーサリーコースも用意されており、大切な人との思い出に残る時間を演出できます。深夜0時以降の会計にはサービス料が10%かかりますが、遅い時間まで本格的な寿司と一品料理を味わえる貴重な存在です。
