下北沢駅中央口、東口、南口のいずれからも徒歩約2分という好立地に位置する「大衆ホルモン 肉力屋 下北沢店」。京王井の頭線池ノ上駅南口からは徒歩約7分、小田急小田原線世田谷代田駅東口からも徒歩約10分と、複数の駅からアクセスしやすい便利な場所にあります。店舗は東京都世田谷区北沢2-12-3 石川ビル1Fに構え、仕事帰りや休日の利用にも立ち寄りやすい環境です。
「大衆ホルモン 肉力屋」のコンセプトは「ネオ大衆ホルモン焼き」。昭和レトロな雰囲気を演出しつつ、現代のニーズに応えるサービスを提供しています。新鮮なホルモンや焼肉をリーズナブルな価格で提供することに力を入れており、「3000円でお腹いっぱい」を目標に掲げています。芝浦の食肉市場から直接仕入れた新鮮なホルモンを使用し、店内で丁寧に下処理を行うことで、臭みが少なくお子様や女性でも食べやすいホルモンを実現しています。炭火七輪での焼肉でありながら、空調設備にこだわり、煙が気になりにくいクリーンな店内環境を保っている点も特徴の一つです。これにより、従来のホルモン焼き店のイメージとは異なり、快適な空間で食事を楽しむことができます。
メニューは、290円（税込）からという手頃な価格で多様なホルモン焼きを提供しています。豚ホルモンを中心に、牛ホルモンや各種焼肉メニューも豊富に揃えられています。特に豚レバー、花腸、豚カシラ、豚ホルモン、豚タン、ゴロハツなどは430円（税込）で楽しめます。おすすめの大トロレバーや豚トロ、豚ハツモトは550円（税込）、ガリバタハラミは650円（税込）、牛カルビや牛ハラミは1,280円（税込）、上タン塩は1,780円（税込）など、幅広い価格帯のメニューがあります。また、低温調理によって安全に提供されるもつ刺しも人気メニューの一つです。ハツ刺し、タン刺しは350円（税込）、タンモトユッケは430円（税込）、ねぎもつ麻辣だれは480円（税込）、おすすめの新鮮内臓盛りは750円（税込）で味わえます。名物メニューの「肉盛り」は990円（税込）で、その日おすすめのホルモン4種を寿司下駄台に盛り付けたボリューム満点の一品です。その他にも、豆もやしや肉力屋のポテサラ、やみつききゅうりなどの逸品料理も充実しており、居酒屋として利用するのもおすすめです。宴会などに適したコース料理も用意されており、「肉力屋コース」は8品で4000円（税込、2時間飲み放題付）、より品数の多い「名物コース」は9品で4500円（税込、2時間飲み放題付）などがあります。お通し代として別途350円がかかります。予算は一人あたり2000円から4000円程度が目安となるようです。
総席数は38席から50席程度で、一人でも気軽に利用しやすいカウンター席もあります。個室は確認できませんでした。店内は全席喫煙可能となっています。
特別なサービスとして、お客様の誕生月には年齢かける10gのお肉をプレゼントする特典があります（事前予約が必要）。これは多くのお客様に喜ばれている人気のサービスです。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）や電子マネー（交通系）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）に対応しており、利便性も高いです。定休日はなく、ほぼ年中無休で営業しており、ランチタイムから深夜まで（曜日による）利用できるため、様々なシーンで立ち寄りやすいホルモン焼き店です。
