JR神田駅の西口および北口、そして地下鉄銀座線の神田駅からいずれも徒歩約1分の好立地に位置する「居酒屋 のむず」は、ホワイト駅前ビルの2階に店を構えています。駅からのアクセスが非常に良好なため、仕事帰りの一杯から各種宴会まで、様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。
この居酒屋の大きな特徴は、山形県の郷土料理と大阪名物の串揚げを同時に楽しめる点にあります。山形から直接取り寄せた食材を使用した料理は、家庭的な温かさと素材本来の味を感じさせます。具体的には、山形名物のいも煮や玉こんにゃくをはじめ、だし入り冷奴、羽黒そば、そしてぜんご漬けやおみ漬けなど、多種多様な山形のお漬物も楽しむことができます。また、大阪串揚げは名店のレシピを再現しているとされており、揚げたて熱々の串揚げはビールとの相性抜群です。串揚げは1本135円からとリーズナブルな価格設定で、数種類の盛り合わせも用意されています。その他にも、鶏を中心とした串焼きや、唐揚げ、揚げ出し豆腐などの揚げ物、チャーハンや焼きそばといったご飯もの、さらに中トロやサーモンなどの刺身まで、幅広い居酒屋メニューを取り揃えています。
ドリンクメニューも豊富で、定番の生ビールやサワー類はもちろんのこと、ホッピーやカクテル、梅酒、ウィスキー、焼酎、日本酒、ワインと充実しています。特に焼酎や梅酒にはこだわりが見られ、さらに山形の地酒として有名な田酒、獺祭、初孫、出羽桜なども飲み放題の対象となるコースも用意されています。
宴会での利用にも力を入れており、最大65名までの貸切が可能となっています。少人数での飲み会に適したテーブル席も完備されています。コース料理は複数用意されており、手軽なコースから山形料理を存分に楽しめるフルコース、米沢牛いも煮鍋が付いたプレミアムなコースまで、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。これらのコースにはお得な2時間飲み放題が付いており、さらにプラス料金で飲み放題をアップグレードすることも可能です。土日祝日および月曜日限定で、3時間飲み放題付きの特別コースも提供されています。また、土日祝日には料理をアラカルトで注文しつつ、2時間単品飲み放題を1,100円で利用できるプランもあります。
ランチ営業も行っており、手作りの温かい料理をリーズナブルな価格で提供しています。ランチセットは590円から用意されており、2種類の料理を選べるセットは690円と非常にコストパフォーマンスが高いと評判です。ランチタイムから昼飲みを楽しむこともでき、生ビールが275円、サワーやハイボールが219円と、こちらもお得な価格設定となっています。
座席は総席数65席で、個室は完備されていませんが、まとまった人数での利用には貸切が可能です。店内には一部喫煙可能な席も設けられています。特別なサービスとして、山形県出身であることを証明できるものを提示すると、飲食料金が10%割引になるというユニークなサービスも実施しています。
店内は賑やかな雰囲気があり、友人同士や会社の同僚との気軽な集まり、仕事帰りの一杯など、様々な目的で利用されています。豊富な山形料理と大阪串揚げを中心に、多様な料理とドリンク、そしてお得な飲み放題プランが用意されており、神田エリアでコストパフォーマンスの高い居酒屋を探している方におすすめできる一軒と言えるでしょう。
