日月火 銀座店

東京都中央区銀座に位置する「日月火 銀座店」は、銀座駅や銀座一丁目駅、有楽町駅からのアクセスが良い場所にあります。銀座駅C6、C8、C9出口、地下鉄銀座一丁目駅4番出口からそれぞれ徒歩約2分、JR有楽町駅中央口からは徒歩約5分から6分ほどの距離にあり、ZOE銀座の6階に位置しています。

「日月火 銀座店」は、医食同源を体現した板前料理を提供する和食店です。コンセプトとして、「日月火」には、休日の「日」、平日の「月」、そして厨房を表す「火」に、お客様にとって特別な店でありたいという思いが込められています。 全国各地から厳選された旬の食材を使用し、素材本来の味を最大限に引き出す日本の伝統的な調理法で、板前が腕を振るう本格的な和食会席を堪能できます。店内は高い天井と200坪の広々とした空間で、優雅さと重厚感を兼ね備えた和モダンな雰囲気が特徴です。池を中心に広がる空間や、銀座の街並みを望める窓側席など、様々な趣の空間が用意されています。

メニューは会席料理が中心で、ランチタイムには御膳や会席が提供されています。ランチの価格帯は2,800円（税込）の大名御膳から、期間限定の松阪牛会席6,000円（税込）などがあります。 ディナーの平均予算は6,000円から15,000円程度のようです。 季節ごとの旬の食材を取り入れたコースや、お造り、天麩羅、茶碗蒸し、季節の炊き込みご飯などが含まれる会席料理、さらに期間限定で和牛炭火焼が付いた会席などがあります。 ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃えられており、特に日本酒や焼酎にこだわっているようです。オリジナルの地ビールも提供されています。

店内には多彩な座席があり、総席数は250席です。様々な人数に対応できる個室が充実しており、2名から最大50名まで利用可能な完全個室や半個室があります。 掘りごたつ式の個室やテーブル席タイプの個室、茶室風の個室など、用途に合わせて選べる部屋タイプが豊富です。 窓側には銀座の景色を眺められる開放的なソファ席も用意されています。 池の上の半個室や日本酒バーカウンター席もあります。

特別なサービスとして、アニバーサリープレート（写真付）を別途料金で用意することが可能です。 また、慶事のお客様には両家の写真撮影サービスがあるという情報も見られます。 大名御膳以上の注文で利用できるデザートサービスのクーポンが提供されていることもあります。 クリオネポイント加盟店であり、アプリ登録などでお得なポイントが付与されるキャンペーンも行われています。 未就学のお子様のご利用は終日断りしていますが、慶事の場合は利用可能という情報があります。