東京都台東区上野に位置する「TOWA トワ-麦酒と日本酒と蕎麦-」は、JR上野駅不忍口および京成上野駅C2番出口から徒歩約1分という非常にアクセスしやすい立地にあります。上野広小路駅からも徒歩約5分圏内です。ビルの2階にあり、日本のクラフトビールと日本酒、そして蕎麦を主軸とした和食を提供するビアスポット、あるいは日本のパブリックハウスとして営業しています。落ち着いた雰囲気の店内で、大人がゆったりと過ごせる空間が広がっています。店内はオシャレな空間との評価もあり、テーブル席やカウンター席が設けられています。カウンター席があるため、お一人での利用もしやすい環境です。総席数は28席程度で、テーブル席は2名掛けが複数、カウンター席も数席あります。個室は設けられておらず、座敷や掘りごたつもありません。ソファー席の一部は片面ソファーとなっています。貸切での利用も可能で、20名から50名程度の収容力があるとされています。店内は全席禁煙となっています。
この店の大きな特徴は、蕎麦と和食、そして豊富な種類のクラフトビールや日本酒を一緒に楽しめる点にあります。特にクラフトビールは日本全国から厳選されたものが常時15種類以上用意されており、訪れるたびに新しい味に出会える可能性があります。燻製した麦芽を使用したビールや、酒酵母で醸造されたビールなど、和食との相性を考慮した様々なテイストのビールが揃えられています。日本酒や焼酎、ジャパニーズウィスキーなども多く取り揃えられており、日本のお酒にこだわりを見せています。
蕎麦は、国産の二八蕎麦を使用しており、なめらかな喉越しが特徴です。自家製のつゆで提供されており、温かい蕎麦と冷たい蕎麦のどちらも用意されています。特に「☆こだわり☆ざる＜冷＞ 蕎麦」は店のおすすめの一つです。蕎麦以外にも、天ぷらやつまみ、丼物といった和食メニューが提供されており、蕎麦前を楽しんだ後、〆に蕎麦をたぐるというスタイルも可能です。おすすめメニューとしては、「たぬき＜温＞ 蕎麦」や「かつ丼」なども挙げられています。これらの蕎麦や丼物はセットメニューとしても提供されており、ボリュームがあり満足度が高いとの声もあります。例えば、小天丼とざるそばがセットになった「朱鷺セット」やかつ丼とお蕎麦のセットなどがあります。
営業時間に関しては、平日はランチタイムが11時30分から15時まで、ディナータイムが17時から23時までとなっています。土曜日、日曜日、祝日は11時または11時30分から23時まで通しで営業しているようです。ラストオーダーは料理、ドリンクともに閉店時間の1時間前または30分前に設定されていることが多いです。定休日は火曜日と、毎年元旦が休みとなります。
料金については、ランチはおおよそ1,000円台、ディナーは2,000円台が目安とされています。クレジットカードやPayPayをはじめとするQRコード決済も利用可能です。チャージ料やサービス料はかからないとされています。
特別なサービスとしては、平日の16時から19時までハッピーアワーが実施されており、クラフトビールが割引価格で提供されます。これにより、仕事帰りなどに気軽に立ち寄って一杯を楽しむことができます。また、子供連れでの利用も可能で、乳児から小学生まで入店できます。Wi-Fi環境やバリアフリー設備は特にないようです。お猪口やぐい飲みを自分で選べるサービスがあったという情報も見られます。
このように「TOWA トワ-麦酒と日本酒と蕎麦-」は、上野駅からの良好なアクセスを活かし、こだわりのクラフトビールと日本酒、そして本格的な蕎麦や和食を提供する、多様なシーンで利用できる店と言えるでしょう。
