広島焼　ＨＩＤＥ坊　神田店

JR神田駅東口から徒歩約1分、地下鉄銀座線神田駅からも徒歩約1分と、アクセス抜群の場所に位置する「広島焼 HIDE坊 神田店」。地元広島県民をも唸らせる本格的な広島焼きをはじめ、多彩な鉄板料理が楽しめるお店です。新橋にある本店は元総理大臣も訪れたことがあるという実力店で、その味を神田で堪能できると評判です。

お店の最大のこだわりは、広島から直送される磯野製麺の生麺を使用した広島お好み焼き。麺はパリッと香ばしく、キャベツはふっくらと甘く蒸し上げられ、絶妙なバランスが生まれます。定番の肉玉そば入りはもちろん、イカ天やエビ、げそなど様々なトッピングを追加できるスペシャルなど、ボリューム満点のお好み焼きが多数揃います。お好み焼きの他にも、鉄板焼きメニューも豊富で、じっくり煮込まれた牛すじ煮込みや、新鮮な牡蠣を使った鉄板焼き、豚レンコン、鶏と山芋のホクホク焼きなど、お酒が進む一品料理が充実しています。一品料理には広島菜キムチやとん平焼きなどもあり、様々な組み合わせで楽しめます。ドリンクはビール、日本酒、果実酒など幅広く取り揃えられており、特にクラフトビールには力を入れており、都内では珍しい宮島ビールの樽生やオリジナルのHIDE坊エールを提供しています。

店内は赤い壁や民族風のお面が飾られ、活気がありながらも落ち着ける雰囲気です。座席はカウンター席とテーブル席合わせて40席が用意されています。カウンター席では目の前でダイナミックに調理される様子を眺めることができ、五感で楽しむ本格スタイルが可能です。テーブル席は仲間とワイワイ賑やかに過ごすのに最適で、テーブル毎やカウンター席には仕切りが設置されており、利用しやすい配慮がされています。

ランチタイムの平均予算は約850円、ディナータイムの通常平均予算は約3500円、宴会平均予算は約4500円と、様々なシーンに合わせて利用しやすい価格帯です。お好み焼きは麺少なめや麺なしといった対応も可能で、細やかなニーズにも応えています。お通し代がかからないのも嬉しいポイントです。予約はネットから可能で、スムーズな来店に役立ちます。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済など多様な支払方法に対応しており、利便性も高いです。テイクアウトも可能なので、自宅やオフィスでも本格広島焼きの味を楽しめます。神田エリアで広島の味を堪能したい時には、「広島焼 HIDE坊 神田店」が選択肢の一つとなるでしょう。