新橋エリアに位置する「とんかつ河むら 新橋店」は、都営三田線内幸町駅から徒歩約3分、東京メトロ銀座線虎ノ門駅から徒歩約5分、JR山手線新橋駅烏森口からも徒歩約5分というアクセスしやすい立地にあります。市ヶ谷に本店を構えるとんかつ専門店の2号店として、2021年5月にオープンしました。新橋の活気あるエリアにありながら、店内は落ち着いた空間が広がり、洗練されたおしゃれな店構えが特徴です。全席禁煙となっており、快適に食事を楽しむことができます。
とんかつ河むら 新橋店では、素材へのこだわりが随所に感じられます。特に豚肉には千葉県産のブランド豚「林SPF」を使用。林SPFポークは、その肉質の柔らかさと脂身の軽さに定評があり、とんかつにすることでジューシーながらもさっぱりとした後味を実現しています。衣はサクサクとした食感に揚げられており、こだわりの豚肉との絶妙なバランスを堪能できます。また、豚肉だけでなく、とんかつに欠かせないパン粉やキャベツ、お米といった素材も厳選されたものが使われています。卓上にはとんかつソースの他に、塩ソムリエがとんかつとの相性を考えてブレンドしたという岩塩なども用意されており、様々な味わい方で自慢のとんかつを楽しむことができます。
メニューはとんかつ定食を中心に提供しており、ランチタイムにはお得な限定ランチ（120g）が人気を集めています。提供される定食には、ご飯、豚汁、キャベツ、お新香がセットになっており、ご飯とキャベツはおかわりが可能とされています。夜のメニューでは、限定ランチよりもボリュームのある上ロース（160g）なども提供されており、しっかり食事をしたい場合にも対応しています。予算はランチ、ディナーともに1,000円台から2,000円台を中心に、一部にはそれ以上の価格帯のメニューもあります。テイクアウトも可能で、お店の味を自宅やオフィスで楽しむこともできます。
店内には19席が設けられており、そのうち15席がカウンター席、4席がテーブル席となっています。カウンター席では、目の前でとんかつが揚げられる様子を眺めながら、揚げたてアツアツをすぐに味わうことができます。テーブル席は4名用のものが一つあるという情報もあり、少人数での利用にも対応可能です。個室は完備されていませんが、貸切での利用は20人以下であれば相談できるようです。カウンター席が多いため、お一人様でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。店内ではスポーツ観戦もできるという一面もあります。特別なサービスとしては、ドリンクの持ち込みが可能である点が挙げられます。
とんかつ河むら 新橋店は、こだわりのブランド豚「林SPF」を使用した本格的なとんかつを、落ち着いた空間で楽しめるお店です。ランチタイムはビジネスパーソンを中心に賑わいを見せ、ディナータイムにはゆっくりと食事を堪能できます。仕事の合間のランチや、一日の終わりに美味しいとんかつで自分を労いたい時など、様々なシーンで利用できる一軒と言えるでしょう。
