新宿駅からほど近い場所に位置する「正統派中華料理 陳家私菜 新宿店」は、JR新宿駅南口から徒歩約5分または6分、京王新線や都営新宿線の新宿駅6番出口からは徒歩約1分と、主要駅からアクセスしやすい立地にあります。南新宿駅からも徒歩約6分です。
この店は、本格四川料理のパイオニアとして知られ、中国のミシュランとも称される「四川料理名店”美味川菜名館”」を中国以外で唯一受賞した実績を持っています。創業以来、「本物の中国伝統食文化を伝えたい」という強い思いのもと、オーナーシェフ自らが現地に赴き厳選した最高級の香辛料や調味料を使用。単に辛いだけでなく、香り高く奥深い味わいの四川料理を提供することにこだわっています。伝統的な24種類の味付け手法を駆使し、旬の食材を取り入れた料理は、多くの食通を唸らせてきました。日本で初めて刀削麺やよだれ鶏を提供した店としても知られており、その味を求めて全国から料理関係者が訪れるほどです。メディア露出も多く、GoogleのテレビCMに登場したり、各種グルメ番組や情報番組で紹介されたりしています。激辛グルメ祭りや四川フェス、チャイナフェスといった料理フェスでも連続して優勝するなど、その実力は折り紙つきです。
メニューの中心となるのは、商標登録もされている「頂天石焼麻婆豆腐」や、店が日本で初めて提供したとされる「麻辣刀削麺」、「やみつき皇帝よだれ鶏」といった看板料理です。これらの名物料理をはじめ、一級点心師が手作りする小籠包や、海鮮、肉料理、野菜料理など、バラエティ豊かな本格四川料理が楽しめます。ランチタイムは1,000円程度の予算で利用でき、麺類は大盛り・特盛りが無料となるサービスがあります。さらに、ランチでは手作り水餃子や春雨サラダ、スープが食べ放題となることもあり、ボリューム満点でお得な食事が可能です。ディナーの平均予算は3,000円から4,000円程度で、多彩な一品料理に加え、飲み放題付きのコース料理も複数用意されています。宴会に最適なコースもあり、たとえば人気の定番メニュー9品に2時間飲み放題が付いたコースや、フカヒレや北京ダックを含む豪華な全13品に2時間半飲み放題が付いたコースなどがあります。
店内にはテーブル席を中心に、総席数は85席から100席程度あります。様々な人数に対応できるテーブル席が配置されており、ゆったりと食事ができる空間が広がっています。プライベートな利用に適した半個室も用意されており、12名までの利用が可能です。また、50名程度からの貸し切りも相談可能で、歓送迎会などの各種宴会にも対応しています。一部の席はソファ席となっており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。テラス席があるとの情報も見られます。
特別なサービスとして、誕生日のお客さんにはオリジナルのギフトがプレゼントされます。また、特定の予約サイトからの予約限定で、15名以上のコース利用の場合に幹事1名が無料になるクーポンを提供していることがあります。ランチタイムの麺類の大盛り・特盛り無料や、水餃子、春雨サラダ、スープの食べ放題も嬉しいサービスです。ディナーの早い時間帯にはソフトドリンクが半額になるサービスタイムが設けられていることもありますが、利用可能な曜日には制限があるため確認が必要です。テイクアウトやUber Eats、出前館などのデリバリーサービスも利用でき、自宅やオフィスでも本格中華の味を楽しめます。落ち着いた空間で、友人や知人との食事はもちろん、会社の宴会など様々なシーンで利用できる使い勝手の良い店です。
