秋葉原駅からほど近い場所に佇む「日本酒 炉端焼き 郷味本店」は、日本酒と炉端焼きを心ゆくまで堪能できる隠れ家のような居酒屋です。JR秋葉原駅昭和通り口からは徒歩およそ3分から5分、地下鉄日比谷線秋葉原駅1番出口からは徒歩約3分と、アクセスしやすい立地も魅力の一つと言えるでしょう。
店に一歩足を踏み入れると、炉端の温かい雰囲気がお客様を迎えます。落ち着いた和の空間は、会社での宴会はもちろん、親しい友人との食事、デート、グルメ会、女子会など、様々なシーンでの利用に適しています。目の前で食材が焼き上げられるカウンター席はライブ感があり、お一人様でも気軽に楽しめる特等席です。テーブル席は4名様から12名様まで対応可能で、グループでの利用に便利です。また、周囲を気にせずゆっくりと過ごしたい場合には、掘りごたつ式の半個室が用意されています。3名様から利用できる個室や、14名様から18名様まで収容可能な宴会向けの広間もあり、最大17名様まで着席できる掘りごたつ座敷や12名様以上で貸し切れる掘りごたつ席など、利用人数や目的に合わせて選ぶことができます。総席数は40席から43席程度となっています。
料理の大きな柱は、店名にも冠する炉端焼きと日本酒です。炉端焼きでは、五島から直送される新鮮な魚介や、岩手直送のブランドホタテ、旬の野菜などが炭火で香ばしく焼き上げられます。特にホタテの浜焼きは身入りが良い時期を選んで仕入れられており、人気の逸品です。魚介は刺身や煮付け、一夜干しなど、様々な調理法で提供され、日本酒との相性を考えながら楽しむことができます。一品料理も充実しており、鹿児島直送の地鶏のたたき、自家製チャーシューの炙り、季節の有機野菜を使った焼き物など、素材の味を活かした料理が揃います。名物お刺身5点盛合せは1980円、炉端焼き屋の焼きおにぎりは200円といった価格帯で提供されています。冬の時期には、毎年人気の鰤しゃぶしゃぶセット（1人前4200円または4620円）をはじめとした鍋料理も登場し、体の芯から温まる美味しさを提供しています。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは、豊富な日本酒のラインナップです。福井の銘酒「黒龍」の専売店であり、全国でも数少ない黒龍の専売店の一つとして、特別なルートで仕入れた黒龍を味わうことができます。その他にも店長が毎月厳選する全国各地の特選銘酒が常時用意されており、グラスは530円または580円から、4合瓶は2300円または2750円から、1升瓶は4600円から提供されています。また、お得に日本酒を楽しめる日本酒12種プレミアム飲み放題（2600円または2700円）も用意されています。日本酒以外にも、プレミアムモルツ生ビール（693円）、各種サワー（レモンサワー473円）、焼酎、梅酒（はちみつ梅酒583円）、ソフトドリンクなどが揃います。コース料理も用意されており、月・火曜日限定の郷味コース（7品）は2時間飲み放題付きで5000円が4000円になるなどお得なプランがあります。その他にも2.5時間または3時間の飲み放題が付いた味わいコース（8品、4500円から）、彩りコース（8品、5000円から）などがあり、予算や好みに合わせて選べます。お通し代は480円です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などの際には、事前予約でお祝い用の無料デザートプレートを用意してもらえます。また、14名様以上の宴会を予約する際には、焼酎「中々」が1本サービスされる特典もあります（要予約）。2時間半以上の宴会も相談可能で、ゆったりと食事とお酒を楽しむことができます。全席喫煙可能となっているため、未成年者の入店はできません。
