池袋駅西口、または東京メトロ池袋駅C6出口より徒歩約5分、C1出口からは徒歩約3分の場所に位置する「東京馬焼肉 三馬力 池袋店」は、全国でも珍しい馬肉専門の焼肉店です。熊本県を中心に全国から厳選された新鮮な国産馬肉を直接仕入れており、馬肉のイメージを覆すやわらかさとジューシーさが特徴とされています。品質管理にも徹底的にこだわり、鮮度を保つための工夫がなされています。
お店のコンセプトは、ヘルシーで栄養価の高い馬肉を、焼肉というスタイルでカジュアルに提供し、より多くの人に馬肉の魅力を知ってもらうこと。牛肉と比較してカロリーや脂質が少なく、鉄分が豊富である馬肉は、健康志向の方や女性にもおすすめされています。提供される馬肉は、部位ごとに繊維から旨味が逃げないよう「引き切り」でカットされるこだわりようです。また、焼肉では馬肉が硬くなりにくいように、低温で遠赤外線効果のある陶器の焼き器を使用しています。焼き加減についても、部位ごとに最適な焼き方が推奨されており、スタッフからの説明も行われます。
メニューは馬刺しと馬焼肉を中心に、幅広い馬肉料理を取り揃えています。馬焼肉は、オビ、カイノミなど複数の部位が用意されており、各部位の個性的な味わいを焼肉で楽しむことができます。人気のメニューには、馬焼肉5点盛り合わせや極上馬刺5点盛り合わせがあり、これらは多くの利用客に選ばれている看板アイテムです。馬刺しメニューも充実しており、生レバー、ユッケ、霜降りなども提供されています。特に、熊本から直送される馬肉は鮮度が高く、馬刺しでも安心して味わえます。サイドメニューには、熊本の郷土料理をイメージした辛子ポテサラや、馬肉のから揚げ、三馬力特製ホクホクコロッケなど、馬肉を使った創作料理も楽しめます。ドリンクメニューも特徴的で、フレッシュな果肉を使ったフルーツピューレサワーや、ビネガーサワーなど、女性を意識したヘルシーなオリジナルドリンクが用意されています。コース料理もあり、「三馬力 プレミアムコース」では、馬刺しや馬焼肉を含む様々な馬肉料理を一度に堪能できます。価格帯は、ディナーが4,000円から5,999円程度とされており、リーズナブルに高品質な馬肉を味わえる点が支持されています。
座席はテーブル席が中心で、4人掛け以上のテーブルが8つほど配置されています。席間は比較的ゆったりとしており、落ち着いて食事を楽しめる空間となっています。貸切も可能で、20人から50人程度の宴会に対応できます。個室はありませんが、奥には半個室として利用できるスペースもあります。全席喫煙可能となっています。
特別なサービスとしては、22時以降の来店にはサービス料とチャージがかかる場合があります。また、ホットペッパーグルメのクーポンを利用することで、馬肉の盛り合わせがグレードアップするなどのお得なサービスも提供されています。誕生日のお祝いに対応しているといった情報や、テイクアウト、デリバリーが可能であることも確認されています。LINE公式アカウントもあり、最新情報や特典を受け取ることができます。
