銀座コリドー街の地下に位置する「WINEHALL GLAMOUR 銀座」は、「ワインのある日常」をコンセプトに掲げるイタリアン・ダイニングバーです。JR新橋駅から徒歩約3分から6分、東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩約5分、JR有楽町駅からも徒歩圏内と、各方面からのアクセスが良い立地です。古城のワインセラーやフランスのシャトーの地下ワインカーヴをイメージしたという店内は、ワインボトルで作られたシャンデリアや巨大なワイン樽が配され、落ち着きがありながらも華やかな非日常空間を演出しています。広々としたメインフロアに加え、プライベート感を重視した空間も用意されています。
料理は、ソムリエが厳選した世界各国のワインと共に楽しめるフレンチイタリアンが中心です。特にこだわっているのは黒毛和牛を使用した肉料理で、香ばしくジューシーなグリルやステーキなどが堪能できます。その他、約70種類という豊富なタパスメニュー、新鮮な魚介や黒毛和牛のカルパッチョ、もちもちとした生パスタを使用したボロネーゼなど、ワインとの相性を考えられた彩り豊かな料理が揃います。平均的な予算はディナータイムで3,800円から4,999円程度の価格帯で、アラカルトはもちろん、3,300円からのコースメニューも提供されています。コースによっては、スパークリングワインを含む飲み放題を付けることも可能です。来店時には通常チャージ料がかかりますが、コース利用の場合は含まれています。
店内には、テーブル席、カウンター席、ソファ席が完備され、幅広いシーンに対応しています。特に人気なのは、入口近くに配された存在感抜群のワイン樽を改装した個室で、5名から7名程度での利用に適しており、女子会や合コンに好評です。また、店内を見渡せる中2階にはロフト席があり、こちらは半個室としても利用でき、最大20名程度までのグループに最適です。店舗全体では着席時80名、立食時120名までの貸切も可能で、結婚式の二次会や各種パーティーにも対応できます。店内には80インチの大型スクリーンやプロジェクターも設置されており、スポーツ観戦やイベントにも利用可能です。
特別なサービスとして、月額制のワイン会員システムがあります。月額500円で会員になると、通常価格よりもリーズナブルに100種類以上のワインを楽しむことができ、ワイン好きには嬉しい特典です。また、誕生日や記念日などの特別な日には、メッセージ付きのデザートプレートやホールケーキ（別料金）を用意してもらうことも可能で、お祝いの演出をサポートしてくれます。日曜・祝日限定で乾杯スパークリングワインのプレゼントサービスが行われている場合もあります。各種グルメサイトからのネット予約に対応しており、手軽に予約できる点も利便性が高いと言えるでしょう。多様な支払い方法にも対応しており、主要なクレジットカードや交通系ICカード、各種QRコード決済が利用できます。
