JR蒲田駅東口から徒歩約3分、京浜東北線蒲田駅からも徒歩3分、蒲田駅から202mほどの場所に位置する「ひない小町 蒲田店」は、秋田の比内地鶏と郷土料理を堪能できる落ち着いた雰囲気の居酒屋です。相鉄フレッサイン東京蒲田ビルの1階にあり、アクセスしやすい立地となっています。店内は広々としており、天井が高く開放的な空間が広がっています。カウンター席やテーブル席が配されており、小綺麗で落ち着ける雰囲気の中で食事を楽しむことができます。オープンキッチンも特徴の一つです。席数は40席程度が設けられています。デートや少人数での利用に適したカウンター席や、4名から15名で利用可能な完全個室のテーブル席、最大18名まで利用できる掘りごたつ席など、様々なシーンに対応できる座席が用意されています。個室があるため、プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合にも利用できます。
お店のコンセプトは、洗練された空間で味わう比内地鶏と秋田郷土料理。三大地鶏の一つとして知られる比内地鶏を贅沢に使用した逸品料理を数多く提供しています。特に、”美味しんぼ”にも掲載された阿部さんのグループ生産者から仕入れた比内町認定書付きの比内地鶏を使用しており、噛むほどにコクと香りが楽しめるのが自慢です。名物料理の一つである「きりたんぽ鍋」は、農林水産省の郷土料理百選にも選ばれた秋田の味覚であり、比内地鶏はもちろん、きりたんぽや鶏ガラスープまで秋田から毎日直送される新鮮なものを使用しています。旨味が溶け込んだ奥深い味わいを堪能できます。
メニューの中心は比内地鶏を使った焼き鳥や秋田の郷土料理です。ディナータイムには、17時から炙り焼きが提供されます。比内地鶏の中でも希少な白レバーを使った串焼きは一人様一本限定で、とろけるような食感が特徴です。砂肝串焼きも提供されており、歯応えと旨味を味わえます。串焼きの価格帯は白レバー串焼きが460円、砂肝串焼きが440円などとなっています。その他にも、比内地鶏のささみが入った健康サラダや、比内地鶏のササミとアボカドを組み合わせた逸品なども提供されています。比内地鶏のもも肉とむね肉の食べ比べができる贅沢な一品もあります。ランチタイムには、「究極の親子丼膳」が1300円で提供されており、お店の看板メニューとして多くの人に支持されています。過去には平日限定でキジ鳥のランチメニューもあり、限定6食で1000円でした。唐揚げ膳（大山鶏）もランチメニューとして提供されており、価格は1000円でした。ランチの平均予算は1,000円から1,999円、ディナーの平均予算は4,000円から4,999円となっています。飲み放題付きのコース料理も複数用意されており、比内地鶏の串焼きやきりたんぽ鍋などを楽しむことができます。コース内容は前菜、サラダ、比内地鶏スープ、串焼き、逸品、〆のうどんや雑炊、デザートなどで構成され、価格帯は飲み放題付きで6,000円台から8,000円台となっています。
特別なサービスとしては、過去にこども食堂を毎日開催していた実績があります。これは感動キューブ株式会社が運営する飲食店として実施されていたものです。
かつてはUber Eatsでの営業も行っていましたが、2023年4月13日をもって終了しています。また、入居しているビルの取り壊しに伴い、2023年7月15日をもって閉店したという情報も確認されています。しかし、公式サイトでは2025年3月3日に店内をリニューアルしたとの情報も掲載されており、移転または再開している可能性も考えられます。公式情報を確認することが推奨されます。
