正統派中華料理 陳家私菜 秋葉原店は、JR秋葉原駅昭和通り口、地下鉄日比谷線秋葉原駅1番出口からいずれも徒歩約2分、都営新宿線岩本町駅A4番出口からは徒歩約4分と、各線からのアクセスに便利な場所に位置しています。秋葉原駅から279mまたは261mとの情報もあり、駅チカで立ち寄りやすい立地です。店舗はミツバビルの地下1階にあります。
この店の大きな特徴は、本格的な四川料理を味わえる点にあります。オーナーシェフである陳氏が自ら厳選した香辛料や食材を使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出すことにこだわっています。特に、「激辛グルメ祭り」で6年連続、「四川フェス」で3年連続、「チャイナフェス」でも3年連続で1位を獲得したという「元祖頂天石焼麻婆豆腐」は、店の看板メニューとして知られています。この麻婆豆腐は商標登録されており、石鍋で提供されるため最後まで熱々で、25種の香辛料と特注豆腐が織りなす奥深い辛さと旨みが特徴です。また、日本で初めてメニューに取り入れたとされる「元祖本場四川やみつき皇帝よだれ鶏」や、手打ちで作られるもちもち食感の「元祖痺れる麻辣刀削麺」も多くのメディアに取り上げられる人気メニューです。
メニューはアラカルトの他、飲み放題付きのコース料理も複数用意されています。コースは定番メニューを盛り込んだものから、フカヒレ、鮑、上海蟹味噌、北京ダックといった高級食材を使用したものまであり、利用シーンに応じて選べます。ランチタイムには、麻婆豆腐や刀削麺などのメインにライスやスープ、手作り餃子や中華サラダといった副菜が付く定食形式のメニューが提供されており、ライスのおかわりが1回無料、刀削麺の大盛り・特盛が無料となるサービスがあります。ランチの平均予算は1,000円程度、ディナーの平均予算は4,000円程度と情報にあります。
店内には80席から90席の席があり、テーブル席が中心です。貸切も可能で、個室も用意されています。個室は10名から利用でき、20名、30名以上の大人数にも対応可能な部屋があります。女子会にもおすすめの完全個室や、シックでオシャレな雰囲気のテーブル席などがあり、様々なシーンで利用できる空間が提供されています。ソファー席や掘りごたつ、カウンター席はありません。Wi-Fiは利用可能です。
特別なサービスとしては、15名以上の飲み放題付きコース予約で幹事1名が無料になる特典があります。また、テイクアウトやUberEats、出前館といったデリバリーサービスも利用可能です。公式SNSやブログでも情報発信を行っており、メディア掲載情報も多数確認できます。コロナ対策として従業員のワクチン接種を徹底しているという情報も過去にはありました。誕生日会での利用も可能で、人数や要望に応じた席の用意について相談できます。
