麹蔵 有楽町晴海通り本店

東京都千代田区有楽町に位置する「麹蔵 有楽町晴海通り本店」は、日比谷や銀座エリアからのアクセス至便な居酒屋です。JR有楽町駅日比谷口からは徒歩約2分、東京メトロ日比谷線日比谷駅A4出口からはすぐ、東京メトロ銀座駅D1出口からも徒歩約1分と、複数路線が利用できる便利な立地にあります。丸の内仲通りの正面突き当たりに位置しています。

この店は、奄美、鹿児島、沖縄といった九州・南国の郷土料理と本格焼酎をコンセプトとしています。契約農場から取り寄せた減農薬・減化学肥料米を使用するなど、素材へのこだわりが見られます。温かみのある落ち着いた雰囲気の店内には、大小様々なタイプの席が用意されており、会食や接待、宴会、女子会など幅広いシーンで利用が可能です。

提供される料理は、鹿児島産の黒豚や薩摩軍鶏、奄美のきび酢や麦味噌など、本場の素材や調味料を活かした本格的な郷土料理が中心です。鹿児島黒豚の炭火焼や黒豚しゃぶしゃぶ、自家製ラフテー、奄美鶏飯などがメニューに並びます。特に黒豚炭火焼は、カルビやロースが各1,298円（税込）、合い盛りは1,980円（税込）で提供されています。薩摩軍鶏のもも焼きは1,045円（税込）、馬刺し五種盛りは968円（税込）です。また、ゴーヤのたまり醤油漬け（462円税込）や青パパイヤの浅漬け（462円税込）といった九州・沖縄らしい一品料理も揃っています。ランチタイムには週替わり豚汁定食が1,000円（税込）で提供されており、定食・丼はプラス180円（税込）で味噌汁を具だくさん豚汁に変更可能です。 コース料理も充実しており、飲み放題付きのコースは4,500円（税込）から用意されています。選べる鍋がメインのコースや、鹿児島黒豚や奄美鶏飯などを楽しめる会食プランなど、シーンや予算に合わせて選べます。飲み放題はスタンダードの他、プラス料金でプレミアムやプラチナに変更し、より多くの種類の焼酎などを楽しむことも可能です。

店内には多様な座席があり、総席数は150席です。窓から中庭が見える開放感のあるテーブル席や、少人数から利用できる完全個室、掘りごたつ式の個室、大人数に対応可能な宴会個室などがあります。個室は5部屋あり、掘りごたつ個室は10名から12名、最大36名まで利用できる部屋も用意されています。また、気軽に利用できる立ち飲み席も終日ハッピーアワーとして設けられています。子供用の椅子はありません。店内B2には喫煙ルームが完備されており、全席禁煙です。

特別なサービスとしては、コース料金にプラスすることで飲み放題の銘柄を増やせるプレミアム飲み放題やプラチナ飲み放題があります。また、特定の時間帯（日・祝日、昼宴、遅割）には飲み放題が割引になるサービスも提供されています。インボイス制度に対応した領収書の発行も可能です。テイクアウトとして、鹿児島黒豚炭火焼丼やチキン南蛮弁当なども提供しています。