新橋駅の烏森口から徒歩約2分、都営大江戸線の汐留駅からも徒歩約6分というアクセス便利な立地に佇む「BASE CAFE＆LOUNGE」は、昭和のレトロな雰囲気が色濃く残るニュー新橋ビルの4階にあります。このカフェは、日々の忙しさを忘れさせてくれる落ち着いた空間を提供しており、リラックスしながら思い思いの時間を過ごせる「秘密基地」のような場所として利用されています。店内は、テーブル席とカウンター席を合わせて全20席のこぢんまりとした空間で、特に4名掛けのテーブル席が2卓あり、ゆったりと過ごすことができます。個室やソファ席、座敷、掘りごたつ、テラス席はありませんが、温かみのある照明と落ち着いたBGMが流れるモダンな雰囲気の中で、思い思いの時間を過ごせます。PC作業やテレワーク、打ち合わせや商談、さらにはコワーキングスペースとしても活用できる環境が整っており、Wi-Fiも完備しています。
「BASE CAFE＆LOUNGE」の大きな特徴の一つは、こだわりのコーヒーと人気のフードメニューです。コーヒーには、高品質なスペシャルティコーヒー豆を100%使用しており、コロンビア産やブラジル産を中心に厳選されたアラビカ豆を自家焙煎しています。高性能なマルゾッコのエスプレッソマシンで丁寧に抽出されるオリジナルブレンドコーヒーは、ふくよかな香りと滑らかな口当たりが特徴です。カフェラテやカプチーノはもちろん、濃厚豆乳ラテやアーモンドラテといったアレンジコーヒーも楽しめます。ソフトドリンクの種類も豊富に揃っています。
フードメニューの中で特に評判なのは「濃厚ナポリタン」です。兵庫県尼崎産のブランドスパゲッティを使用し、富山の自然水とデュラム小麦粉で作られた最高峰の麺を使ったこのナポリタンは、リピーターが続出するほどの人気メニューです。サクサクとした食感が特徴のマルゲリータピザも提供しており、軽いおつまみとしてもおすすめです。カフェタイム（12:00～17:00）の平均予算は600円程度、ランチの平均予算は1,200円程度と、リーズナブルな価格でこだわりの味を楽しめるのも魅力です。
17時以降はバータイムに変わり、「PREMIUM MINI BAR EXA」として営業しています。昼からアルコールを提供しており、特に新橋では珍しいとされるワインとスパークリングワインの飲み放題も利用可能です。カフェタイムとは異なる雰囲気の中で、美味しいお酒を楽しむことができます。
その他の設備として、バリアフリーに対応しており、どなたでも利用しやすい環境です。店内にはテレビやプロジェクターも完備されています。英語メニューも用意されているため、海外からの利用者も安心して利用できます。また、一部ドリンクやフードはテイクアウトも可能です。土曜日、日曜日、祝日は定休日ですが、土日に限り貸切営業の相談も受け付けています。
「BASE CAFE＆LOUNGE」は、新橋の喧騒から少し離れたニュー新橋ビルの中で、高品質なコーヒーと人気のナポリタン、そしてリラックスできる空間を提供する隠れ家のようなカフェ・ラウンジです。多様なニーズに応える設備とサービスが整っており、ランチやカフェ利用はもちろん、仕事やミーティング、夜はバーとして様々なシーンで活用できるでしょう。
