渋谷駅のほど近くに位置する「鉄板焼きバル 酒場しぶやき」は、かつて創業から50年、60年もの長きにわたり愛されてきた焼きそば屋がリニューアルオープンした、鉄板焼きとバル、そして焼きそばを融合させた個性豊かな酒場です。渋谷駅新南口から徒歩約4分、C1出口からも徒歩約4分とアクセスしやすい場所にあり、渋谷駅東口からも徒歩約7分程度で到着します。JRA WINS渋谷の正面という分かりやすい立地も特徴の一つです。店内は赤と黒を基調としたシックな空間で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、グループでの利用に適したテーブル席、さらには立ち飲みも可能なエリアがあり、総席数は20席です。貸切も可能で、12名から20名程度まで対応できます。ただし、個室は完備されていません。
この店の最大の魅力は、メディアでも多数紹介され、某番組で2連覇を達成したこともある名物の「しぶやき」（鉄板焼きそば）です。もちもちとした特製の麺に、桜えびをふんだんに使用した自家製ソースが絶妙に絡み合う「黒」をはじめ、自家製だし塩味の「白」、自家製ラー油を使った「赤」、ゆかり味の「紫」、自家製シビ辛みそ味の「朱」、そして期間限定のトムヤムクン＆パクチー味の「橙」など、多彩なフレーバーが楽しめます。さらに、カレーや麻婆ソース、ミートソースといった意外な組み合わせの「出会い系」焼きそばも提供されており、訪れるたびに新しい味に出会えます。平日と土日・競馬開催日ではメニューが異なり、土日・競馬開催日は昔ながらのシンプルな焼きそばが提供されるなど、曜日によって異なる味わいが楽しめるのも特徴です。
焼きそば以外の鉄板料理やおつまみも充実しており、とん平焼きや鉄板ピザ、超粗挽きチョリソーといった定番から、松阪ポークを使用したトンテキ、キャベツと塩辛の鉄板焼き、ネギの一本焼き、ケイジャンチキンなど、お酒が進む逸品が豊富に揃っています。ランチタイムの予算は1000円以下、ディナータイムは2000円から3000円程度で、手軽に美味しい料理を楽しむことができます。特にランチタイムには焼きそばに目玉焼きが付いてくるサービスもあります。ドリンクメニューも豊富で、凍結プレミアムレモンサワーをはじめとするこだわりのレモンサワーは5種類以上を取り揃え、飲み比べもおすすめです。生ビールはリーズナブルな価格で提供されており、バリキングといった珍しいお酒も楽しめます。
また、店内にはモニターが設置されており、平日はスポーツ観戦、土日や競馬開催日には競馬観戦も可能です。WINS渋谷が目の前にあるため、競馬ファンにとっては特に立ち寄りやすい環境です。平日限定で、選べる焼きそばを含む7品に最大2時間半の飲み放題が付いたコースも用意されており、各種宴会にも利用できます。モバイルオーダーや非接触型決済にも対応しており、気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、現代のニーズに合わせたサービスも提供しています。土日・競馬開催日は立ち席となり、予約は受け付けていないため注意が必要ですが、アットホームな空間で美味しい鉄板料理と種類豊富な焼きそば、そしてお酒を楽しみながら、スポーツ観戦なども満喫できる、多様なシーンで利用できる酒場です。
