JR神田駅東口から徒歩約1分、リッツビル2階にひっそりと佇む「タイ＆ベトナム料理 Shapla 神田店」は、駅至近という抜群のアクセスが魅力の隠れ家的なアジア料理レストランです。一歩足を踏み入れると、そこは都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間が広がります。このお店では、タイやベトナムを中心に、インドネシアやインドなど、アジア各国の本格的な味わいを気軽に楽しむことができます。長年アジア料理に携わってきた経験豊富なオーナーが手掛ける料理は、本場から直接仕入れた10種類以上のスパイスを独自にブレンドするなど、本格的なスパイスやハーブをふんだんに使用しているのが特徴です。本格的ながらも日本人の味覚にも合うように工夫されており、その絶妙なバランスが多くのリピーターを惹きつけています。
メニューは非常に豊富で、ランチタイムには、チキンカレーやタイグリーンカレー、ガパオライス、鶏肉や牛ひき肉のフォーなど、人気の定番メニューが800円台から提供されており、ごはん大盛り無料やフォーへの小ライス無料サービスも利用できます。ランチタイムは常に行列ができるほどの人気ぶりです。ディナータイムには、アラカルトで様々なアジア料理を堪能できます。海老の生春巻きやヤムウンセンといったタイ・ベトナム料理の定番から、ナシゴレンやラムの串焼き、ムール貝のタイハーブ蒸しなど、幅広いラインナップが揃います。特に、インドから取り寄せたスパイスとカシューナッツを使用したチキンカレーや、タンドリーチキン、ラム肉の串焼きといったスパイシーな肉料理も充実しています。価格帯は、ディナーの平均予算が2500円程度、宴会利用では3000円程度とリーズナブルに設定されています。また、料理との相性を考えて厳選されたお手頃価格のワインや、世界各国のビールなども豊富に取り揃えられており、お酒と共にアジア料理を楽しむことができます。
店内は総席数22席とこぢんまりとしており、アットホームな雰囲気が漂います。一人でも利用しやすいカウンター席も完備されています。残念ながら個室はありませんが、18名から23名程度での貸切利用が可能で、職場の宴会や友人とのパーティーなど、様々なシーンで活用できます。小さなお店ならではの温かいサービスも魅力の一つです。お客様一人ひとりの好みを把握し、例えば苦手な食材を抜いて提供するといった細やかな配慮を心がけているとのことです。さらに、誕生日や記念日にはデザートプレートを用意してくれる特別なサービスもあり、大切な日のお祝いを彩ってくれます。小さなお子様連れのお客様も歓迎しており、ママ友との食事会などにも利用しやすい環境です。多くの本格的なアジア料理をリーズナブルに楽しめるだけでなく、きめ細やかなサービスも提供しているため、神田エリアでアット横丁な雰囲気の中、本場仕込みのアジア料理を味わいたい際に選択肢となる一軒と言えるでしょう。テイクアウトも可能なので、自宅やオフィスで手軽に本格的なアジア料理を楽しむこともできます。
