伊勢志摩の惠み 伊勢角屋 新宿店は、東京都渋谷区千駄ヶ谷のタカシマヤタイムズスクエア14階に位置する飲食店です。JR新宿駅新南口からは徒歩約1分、新宿駅や東京メトロ副都心線新宿三丁目駅からも徒歩圏内というアクセスしやすい立地です。地下1階地下鉄口からは直結しています。ビルの営業時間に合わせて営業しており、平日は11:00から15:00（ラストオーダー14:30）、17:00から23:00（ラストオーダー22:00）、土日祝は11:00から23:00までの通し営業となっています。定休日はタカシマヤタイムズスクエアの休館日に準じます。
この店は、「eat local drink grobal」をテーマに掲げ、「御食つ国」と呼ばれる食の宝庫である三重県、特に伊勢志摩の豊かな恵みを活かした創作和食を提供しています。伊勢海老や松阪牛、牡蠣といった三重県が誇るブランド食材に加え、地元から直送される旬の山海の幸を使用。さらに、100年以上木樽で味噌や醤油を造り続けている伊勢角屋伝承の醸造技術から生まれた特製の味噌や醤油を使った料理も特徴の一つです。三重の風土や歴史を感じさせる食材と、四季折々の旬の味覚を組み合わせた一皿一皿は、見た目にも美しく、三重の魅力を存分に楽しむことができます。
ドリンクメニューにおいては、国内外の数々のビールコンペティションで受賞歴を持つ伊勢角屋麦酒のクラフトビールを堪能できます。伊勢の醸造所から直送される樽生ビールは最大5種類用意されており、飲み比べも可能です。また、三重の地酒を中心に、日本全国から厳選された日本酒や焼酎、日本ワインなども豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングを楽しむことができます。
店内は総席数82席のゆったりとした空間が広がります。ライブ感あふれるオープンキッチンカウンターの席では、職人が調理する様子を間近で見ることができます。また、窓際のテーブル席からは高層階ならではの美しい夜景を眺めることができ、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。デートなど特別な日の利用にも適しています。個室も完備されており、4名から利用可能で、室料として飲食代金の10%が別途かかります。全席禁煙となっています。
メニューの一部としては、昼はカキフライ御膳や海鮮丼御膳、松阪牛を使った御膳などが提供されています。価格帯はランチがおおよそ2,000円台から3,000円台、ディナーはおおよそ4,000円台から5,000円台が目安となるようです。夜の一品料理には、おかげ鯖の炙りなめろうや三重県産カキフライ、伊勢うどんなどがあり、クラフトビールや日本酒との相性を考えて選ばれた三重県の食材を活かした様々な料理が提供されています。支払いは各種クレジットカード、交通系電子マネーなどの電子マネー、PayPayなどのQRコード決済が利用可能です。
伊勢角屋麦酒は1575年創業の二軒茶屋餅角屋本店をルーツとしており、400年以上の歴史を持つ老舗が手がけるビールと料理を提供している点も大きな特徴と言えるでしょう。食料品製造販売（ビール類、生菓子、味噌、醤油）と飲食店経営を事業内容としており、その醸造技術はビール造りにも活かされています。
