高円寺駅北口から徒歩わずか１分または２分という至近距離に位置する「TEX MEX DINER バーボンハウス」は、本格的なメキシコ料理と多彩なドリンクを楽しめるダイニングバーです。近藤第三ビルの２階にあり、駅からのアクセスは非常に良好で、高円寺駅から100メートルほどの場所にあります。
このお店のコンセプトは、元八百屋の店主が厳選する新鮮な野菜、特にアボカドをふんだんに使用したヘルシーなメキシコ料理を提供することにあります。メキシコ大使館のシェフに師事した経験を持つオーナーが作る料理は、本格的ながらも日本人に馴染みやすい味わいです。また、店名にも冠されている通り、バーボンやテキーラをはじめとしたアルコール類の品揃えも豊富で、アメリカ、メキシコ、イギリス、キューバ、日本など世界各国のハイボールが用意されています。
メニューには、お店のこだわりが詰まった逸品が並びます。特に人気なのは、クリーミーなアボカドがチーズと共にサクサクの衣で包まれた「アボカドチーズコロッケ」で、音楽フェスなどでも好評を博しています。他にも、新鮮なアボカドを使ったワカモーレを山盛りにした「ワカモーレナチョス」、メキシコ製の鉄板「コマル」で注文ごとに焼き上げる本格的なタコス、そしてオーナーいち押しの、赤身肉ながら柔らかくヘルシーな希少なメキシコ牛を使用したサーロインステーキなどがあります。ランチタイムにはタコライスが人気で、シンプルなものから様々なトッピングが選べます。ドリンクは生ビールや豊富な種類のカクテル、ワインなどが揃い、料理とのペアリングを楽しむことができます。価格帯については、ランチはおおよそ1,000円未満、ディナーは2,000円から2,999円程度で、リーズナブルに本格的なメキシコ料理を味わうことができます。飲み放題付きのコースメニューも用意されており、予算やシーンに合わせて選ぶことが可能です。
店内はカジュアルでありながらも居心地の良いアットホームな雰囲気で、普段使いからデート、女子会、大人数の宴会まで様々なシーンで利用できます。座席数は22席から26席で、通りを見渡せるテーブル席があるほか、ボトルに囲まれた個室感のあるボックス席も設けられています。カウンター席や完全な個室はありませんが、貸切での利用も可能で、20名以下の少人数から最大50名程度までのパーティーに対応できます。
特別なサービスとして、お子様連れのお客様も歓迎しており、乳児から小学生まで入店可能です。お子様メニューも用意されており、可能な限りの要望に応じてもらえます。ベビーカーでの入店も可能で、盲導犬を同伴することも申し出により可能です。また、お祝いやサプライズの相談にも応じてもらえ、スポーツ観戦やプロジェクターの利用、電源、無料Wi-Fiも完備しています。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPayでの決済が可能です。店内は全席禁煙ですが、喫煙スペースが設けられています。料理のテイクアウトやUber Eatsでのデリバリーにも対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
