東京都八王子市横山町に位置する「浜焼き肉焼き でこせまき」は、JR八王子駅から徒歩約7分から10分圏内というアクセスしやすい立地にあります。2022年12月21日に開業したこの店舗は、その名の通り浜焼きと焼肉という二つの異なるスタイルを同時に提供することをコンセプトとしています。厳選された魚介類や国産牛を、七輪と炭火を用いて目の前で焼き上げる臨場感あふれるスタイルで楽しませます。地元の人気店である大衆居酒屋「クジラ商店」や割烹「平成楽吉屋」の系列店としても知られており、これらの店舗で培われたノウハウが活かされています。
店内は全席禁煙となっており、落ち着いて食事を楽しむことができる空間が提供されています。総席数は16席で構成されており、内訳はカウンター席が6席、4人掛けのテーブル席が1卓、そして6名まで利用可能な小上がりの座敷席が1卓となっています。プライベートな空間を求める方向けの個室はありませんが、店舗全体の貸切利用については相談に応じています。
提供されるメニューは多岐にわたり、新鮮な魚介を使った浜焼きと上質な肉の焼肉の両方を堪能できます。お店のおすすめとして、「絶品レバテキ串」、「殻付きホタテ極み」、「極上厚切り牛タン」などが挙げられています。浜焼きメニューには、大粒のさざえやはまぐり（2ヶ）、殻付きホタテ、するめいか、赤エビ（1尾）などがあり、仕入れ状況によって価格は変動しますが、さざえがおよそ600円、はまぐり2ヶがおよそ700円、殻付きホタテがおよそ800円といった目安価格で提供されています。これらの価格帯から、夕食の平均的な予算は4000円から6000円程度となることが多いようです。
お客様向けのサービスとして、誕生日などの特別な日にはお祝いやサプライズとしてバースデープレートの準備が可能です。また、お子様連れのお客様も安心して利用できるよう、乳児から小学生までの子供の入店を歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能です。店内には無料Wi-Fiが完備されており、一部の席では電源の利用も可能です。ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎にこだわりが見られます。各種宴会に対応した飲み放題付きのコースメニューや、ゆったりと過ごせる3時間以上の飲み放題プランも用意されています。予約については、電話のほか、各種グルメサイトからのネット予約も可能です。なお、専用の駐車場はありませんが、店舗の近隣にはコインパーキングが利用できます。定休日は木曜日となっています。浜焼きと焼肉、両方の魅力を一度に味わえる「浜焼き肉焼き でこせまき」は、様々なシーンで利用できる使い勝手の良い一軒と言えるでしょう。
