東京都品川区西五反田に位置する「個室セルフ焼肉 GU3F」は、JR五反田駅、都営浅草線五反田駅A1出口からそれぞれ徒歩約3分、東急池上線大崎広小路駅出口からは徒歩約2分というアクセス便利な立地にあります。この店は、炭火焼ホルモン「ぐう」の系列として知られ、通常の焼肉店とは一線を画す特別な体験を提供しています。
その最大の特徴は、完全予約制かつ完全個室であるという点です。かつては完全紹介制であった時期もありますが、現在はウェブサイトなどからの予約も受け付けており、より利用しやすくなっています。一つのフロアを貸し切るスタイルが基本で、1日1組限定、または最大2組限定での案内となるため、他のお客さんを気にすることなく、非常にプライベートな空間でゆったりと焼肉を楽しむことができます。最低利用人数が設定されており、少人数での貸切利用に適しています。
店内はウッド調の落ち着いた雰囲気に設えられており、おしゃれな空間が広がっています。テーブル席が用意されており、気の合う友人や家族、会社の同僚など、様々なシーンでの利用に対応可能です。強力なダクトが完備されているため、焼肉の煙や匂いを気にすることなく食事に集中できるのも嬉しいポイントです。また、テレビやモニターも設置されており、好みに合わせて映像などを流しながら、まるで自宅にいるかのようにリラックスして過ごすことができます。
提供されるのは、セルフ飲み放題が付いたコース料理が基本です。メニューは時期によって内容が変更されることもありますが、前菜から始まり、厳選された様々な部位の焼肉、〆の食事まで、ボリューム満点の構成となっています。例えば、名物の浅漬けキムチやナムルミックス、複数種類のキムチといった前菜に加え、おかわり自由のキャベツと味付けネギが用意されています。焼肉のラインナップとしては、レバー好きにはたまらない極上レバーや、口の中でとろけるような食感の極上飲めるロースなどが含まれることがあります。特に「極上飲めるロース」は、スタッフが最適な状態に焼いて提供するなど、セルフスタイルでありながら一部サービスも受けられます。他にも、特選の赤身肉数種、厚切りのタン、そして店自慢のホルモン数種（たれや塩で提供されることも）、厚切りサガリなどが提供されることがあります。コースの〆には、炊き立てのご飯と牛骨スープが用意されており、特に炊き立てのご飯は好きなタイミングで自由にいただくことができます。また、追加メニューとしてミニビーフカレーやミニ盛岡冷麺なども用意されており、さらに多彩な味を楽しむことも可能です。
飲み物はセルフサービスとなっており、ハイボールやチューハイはサーバーから、瓶ビール、焼酎、白・赤ワイン、マッコリ、ソフトドリンクなどは冷蔵庫から自由に取って楽しむことができます。自分のペースで好きな飲み物を用意できるため、幹事さんの負担が少ないのもセルフスタイルの魅力と言えるでしょう。
料金体系はコースによって異なりますが、多くの場合、セルフ飲み放題込みで一人あたり7,500円（税込）程度の価格帯で利用できるようです。以前の口コミでは5,000円台の記載も見られますが、最新の情報では7,500円が目安となることが多いです。この価格で上質な焼肉と豊富なドリンクを時間内であれば無制限（営業時間内に限る）に楽しめることから、コストパフォーマンスの高さも多くの利用者に評価されています。完全なプライベート空間で、周りを気にせず、自分たちのスタイルで美味しい焼肉と飲み物を堪能できる「個室セルフ焼肉 GU3F」は、特別な日の食事や、気心知れた仲間との集まりに最適な隠れ家のような存在です。貸切のため、様々な用途で柔軟に利用できるのも魅力と言えるでしょう。
