JR渋谷駅東口および地下鉄副都心線渋谷駅出口20aから徒歩約2分、地下鉄副都心線B3出口からは徒歩約1分の場所に位置する「肉のヒマラヤ 焚火家渋谷店」。東京都渋谷区渋谷1-15-19の東口二葉ビル1階にあり、駅からのアクセスに優れています。
この店は、その名の通り「肉のヒマラヤ」と称される圧倒的な塊肉を看板メニューとする焼肉店です。コンセプトは「ネオ大衆酒場」とも称され、本格的な炭火焼肉をカジュアルな雰囲気で楽しむことができます。店内に配された暗めの照明や、壁面のたき火をイメージしたLEDネオンサインなどが、落ち着いた大人の空間を演出しつつも遊び心を加えています。 七輪の炭火で焼くスタイルは、肉の旨みを引き立てる本格的な味わいを提供しています。
メニューの中心は、オーストラリア産ブドウ牛やA4ランク以上の厳選和牛を使用した塊肉「肉のヒマラヤ」です。 800gのエベレスト、400gのマナスル、200gのメラピークといったサイズがあり、炭火で表面を焼き上げた後、スタッフがカットして提供してくれるパフォーマンスも魅力の一つです。 カットされた肉は、岩塩、ガーリックバター、ポン酢、わさびなど様々な味付けで楽しむことができます。 その他にも、極厚上タン塩、極厚ハラミ、極厚ザブトンといった厚切り焼肉シリーズも人気です。 ユッケやローストビーフユッケ、各種ホルモン、鶏・豚焼き、海鮮焼きなど、バラエティ豊かなメニューを取り揃えています。 食事の〆には、なまり節の卵かけごはんや盛岡風冷麺、各種クッパなどが用意されています。 ランチタイムには、特製たれ漬けカルビランチや牛ハラミランチ、牛ロースランチなど、ごはん・スープ・サラダ・小鉢が付いた定食メニューが提供されており、ランチタイムのご飯とスープはおかわり自由なサービスもあります。 飲み放題付きのコースメニューも複数用意されており、肉のヒマラヤやA4和牛を含むコースなどがあります。 価格帯は、ディナーの平均予算が5,000円程度と案内されており、ランチは1,000円台のメニューから楽しめるようです。
店内には、テーブル席やカウンター席があり、デートにも適した落ち着いた雰囲気です。 4名から利用可能な個室も完備しており、少人数での会食やプライベートなシーンにも対応可能です。 総席数は46席とされています。
特別なサービスとしては、誕生日などの記念日に花火付きのデザートプレートの対応が可能であることや、飲むたびにジョッキサイズが大きくなる「登山サワー」といったエンターテイメント性のあるドリンクメニューが挙げられます。 スタッフの丁寧で親切な接客も、多くの口コミで評価されています。 全席禁煙となっています。
