渋谷駅ハチ公口から徒歩およそ3分の場所に位置する「鳥世界 渋谷本店」は、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、こだわりの鶏料理と日本酒を堪能できる居酒屋です。道玄坂を上る途中、ロイヤルホストの先という分かりやすい立地も魅力の一つと言えるでしょう。
この店の最大のこだわりは、鳥取県の豊かな自然の中で育てられた銘柄鶏「大山どり」を使用している点です。大山の麓から湧き出る名水で育った大山どりは、脂乗りのバランスが良く、ジューシーでふっくらとした肉質が特徴とされています。その大山どりを使った炭火焼き鳥はまさに必食。熟練の焼き師が一本一本丁寧に、備長炭でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりに。ももやかわ、レバー、砂肝といった定番部位から、手作りのジャンボつくね、エリンギ豚巻きなど、多彩な串が用意されており、好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。ししとうやしいたけ、エリンギ、ネギ、ミニトマトといった野菜串や、季節によってはアスパラやかぼちゃなどの串も提供されており、野菜本来の甘みや旨味も炭火焼きで引き出されています。
焼き鳥以外にも、一品料理や〆の食事も充実しています。エイヒレ焼きや厚焼き玉子、もつ煮込みといった居酒屋の定番から、釜揚げ水餃子や豚肉とキムチ炒めなども揃います。特に釜揚げ水餃子は、もちもちとした皮と肉の旨味が特徴で、丁寧に手仕込みされているとのこと。食事の〆には、自家製焼きそばやお茶漬けなどが選べます。また、肌寒い季節には体の芯から温まる鍋料理も提供しており、大山鶏の特選鍋、生姜とにんにくの風味がもつの旨みを引き立てるシンプルな醤油味の特選もつ鍋、チゲ鍋といったラインナップがあります。特に特選もつ鍋は、シンプルながらも飽きのこない味わいが自慢とされています。デザートにはバニラアイスやチーズボールも用意されており、食事の最後に甘いものを楽しむことも可能です。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒にも力が入れられています。全国各地から取り寄せた様々な日本酒が揃っており、料理との相性を考えながら選ぶのも良いでしょう。もちろん、日本酒以外にも約50種類以上の豊富な飲み放題メニューが用意されており、様々なシーンに対応できます。
店内は全60席を備え、ゆったりと過ごせる開放的な空間が広がっています。周囲を気にせず食事や会話を楽しみたい場合には個室も利用可能です。少人数での利用はもちろん、会社の宴会や友人との飲み会、女子会など、様々なシーンで活用できる広さがあります。貸切での利用も相談可能なため、大人数での集まりにも対応できます。
コース料理も用意されており、お得に店の味を楽しむことができます。例えば、鳥世界名物チキンや焼き鳥を含む8品に2時間の飲み放題が付いたコースや、日曜日から木曜日限定でより手軽な価格で楽しめるコースなどがあります。これらのコースは、宴会や飲み会に特におすすめとされています。平均予算は、ディナータイムは3000円台から4000円程度で、ランチ営業も行っているようです。
特別なサービスとしては、ネット予約に対応している点が挙げられます。また、喫煙が可能であるため、喫煙者も利用しやすい環境と言えます。様々なニーズに応える多様なメニューと落ち着いた空間は、渋谷で美味しい焼き鳥や鍋、日本酒を楽しみたい際に訪れる価値のある一軒と言えるでしょう。
