東京駅直結の複合施設、グランルーフの2階に位置する「ウォルプタス 東京駅グランルーフ店 (VOLPUTAS)」は、アクセス抜群のロケーションを誇ります。JR東京駅の八重洲南口改札からは徒歩わずか約1分という近さで、東京メトロの京橋駅や大手町駅からも徒歩圏内にあり、地下鉄丸ノ内線東京駅からもアクセス可能です。駅直結のため、天候を気にせず訪れることができるのも大きな利点です。
店内はガラス張りとなっており、日中は明るい太陽の光が差し込み、開放的で心地よい空間が広がります。夜にはムーディな雰囲気に変わり、東京駅周辺の景色を眺めながらゆったりと過ごすことができます。地中海料理を中心としたバルスタイルで、お洒落かつカジュアルに食事を楽しむことができるダイニングです。日中にはカフェとしての利用や昼飲みにも対応しており、様々なシーンに合わせて利用できます。
「ウォルプタス 東京駅グランルーフ店」では、良質なオリーブオイルとこだわり抜いた食材を活かした多彩なメニューを提供しています。京都の自家農園から届く有機野菜や、契約牧場でストレスなく飼育された食肉、築地から仕入れられる鮮度抜群の魚介など、厳選された素材を使用しています。中でも名物として知られるのは、本場仕込みのパエリアです。魚介をたっぷりと使用したパエリアは、サイズも選べ、多くのお客に支持されています。他にも、アヒージョや種類豊富なタパスなど、お酒との相性の良いメニューが揃います。パスタメニューも充実しており、定番のペペロンチーノやモッツァレラとチェリートマトのスパゲティなどが味わえます。さらに、A5ランクの黒毛和牛を使用したローストは、お肉好きには見逃せない逸品です。
アラカルトメニューに加え、様々なシーンに合わせたコース料理も用意されています。複数の価格帯のコースがあり、多くは2時間の飲み放題が付いています。ランチタイムにはお得なランチメニューも提供されており、手軽にウォルプタスの味を楽しむことができます。ランチの平均予算は1,500円から2,000円程度、ディナーの平均予算は4,000円程度ですが、提供される料理の質とボリュームを考慮すると満足度は高いという声が多く聞かれます。なお、ディナータイムには席料としてコペルトが別途かかります。
店内にはテーブル席、カウンター席、ゆったりとくつろげるソファ席が備わっており、シーンや人数に合わせて利用しやすい多様な座席タイプがあります。個室はありませんが、広々とした空間を活かした貸切での利用も可能です。20名程度から最大50名以上まで、立食形式にも対応できるため、会社の宴会やパーティーなどにも適しています。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しめます。店舗上階には喫煙室が完備されています。
ネットでの予約に対応しており、人気の時間帯でもスムーズに席を確保することができます。記念日や誕生日などの特別な日には、メッセージプレート付きのプランも用意されており、お祝いの席を華やかに演出できます。また、バリアフリーに対応しており、段差が少ないためベビーカーや車椅子での来店もしやすくなっています。主要なクレジットカードや電子マネー、QRコード決済など、幅広い支払い方法に対応している点も便利です。ランチ、ディナータイム共に営業しており、定休日はなく、いつでも立ち寄りやすい使い勝手の良いレストランです。