東京都港区新橋に位置する「鹿児島県霧島市 塚田農場 新橋レンガ通り店」は、JR新橋駅烏森口から徒歩約2分の場所にあるアクセスしやすい居酒屋です。他にも、東京メトロ銀座線新橋駅から徒歩約4分、都営大江戸線汐留駅や都営三田線内幸町駅A1出口からもそれぞれ徒歩約5分と、複数の駅から利用が可能です。ミクニ新橋ビルの2階に店舗を構えています。
この店舗の一番のこだわりは、鹿児島県霧島市の自社養鶏場で大切に育てられた「黒さつま鶏」です。約6年もの歳月をかけて誕生したというこの地鶏は、鶏本来の豊かな味わい、心地よい歯ごたえ、そしてジューシーさが特徴です。餌の配合や育て方にも研究を重ね、質にこだわった「黒さつま鶏」を提供しています。農場をイメージさせる温かみのある雰囲気と、店内を彩る提灯が相まって、落ち着きがありつつも活気のある空間を演出しています。
メニューの中心は、やはり自慢の地鶏料理です。中でも名物として知られる「地鶏炭火焼」は、豪快な炭火で一気に焼き上げることで、香ばしい炭の香りと鶏肉本来の旨味を閉じ込めた逸品です。定番の「地鶏炭火焼 プレーン」は多くのお客に愛されています。その他にも、濃厚なスープとほろほろの地鶏手羽先が特徴の「地鶏の土鍋水炊き」や、表面を炙った地鶏むね肉を日向夏ポン酢で味わう「地鶏たたき葱まみれ」、酒の肴にぴったりの「地鶏ささみ炭火炙り」など、様々なスタイルの地鶏料理を楽しむことができます。
地鶏料理以外にも、九州各地の美味しい料理が豊富に揃っています。新鮮な海の幸を使った「胡麻かんぱち」や「かつおのたたき」、野菜をたっぷり使ったサラダ、揚げ物など、幅広いメニュー構成です。「季節のおすすめ」として、旬の野菜を使ったメニューや馬刺しなども提供されており、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみもあります。卵を使った人気のメニューとして「塚だまの極上だし巻き」などもあります。平均予算は4,000円程度で、多様な料理を味わうことができます。
宴会や様々な集まりに対応できるコース料理も用意されています。「地鶏のすき焼きコース」や「水炊き堪能コース」、「春の塚田農場コース」などがあり、飲み放題付きのプランも利用可能です。また、手軽に楽しめる「炊き餃子鍋×炭火焼」のコースなどもあり、シーンに合わせて選ぶことができます。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、ワイン、カクテルなどに加え、特に焼酎にはこだわりが見られます。
総席数は106席と広く、様々なタイプの座席が用意されています。一人でも気軽に利用できるカウンター席、少人数での食事に適したテーブル席、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席があります。また、プライベートな空間を確保できる個室や半個室も完備しており、接待や記念日、グループでの利用に便利です。個室はパーティションで仕切られており、テーブル席タイプや掘りごたつ席タイプがあります。ボックス席や座敷もあり、幅広いニーズに対応可能です。大人数での利用も可能で、着席時には最大106名までの貸切にも対応しています。
特別なサービスとしては、月曜日から木曜日の宴会に利用できる飲み放題30分延長のクーポンが提供されている場合があります。活気のある店内で、美味しい地鶏料理と九州料理を心ゆくまで楽しめる「鹿児島県霧島市 塚田農場 新橋レンガ通り店」は、新橋エリアでの食事や宴会を検討する際に魅力的な選択肢となるでしょう。
