銀座の落ち着いたエリアに佇む「BAR PEAT REEK（バー ピートリーク）」は、都会の喧騒を離れ、穏やかな時間を過ごせる隠れ家のようなバーです。ニューギンザビル11号館の5階に位置し、最寄り駅からのアクセスも良好で、地下鉄銀座駅からは徒歩約4分、JR新橋駅やJR有楽町駅からも徒歩約5分圏内と、様々な方面から訪れやすい立地にあります。店内はしっとりとした大人の雰囲気に包まれ、非日常感あふれるプライベートな空間が広がっています。カウンター席とソファ席が設けられており、お一人でじっくりお酒と向き合いたい時や、気の合う仲間や大切な人との語らいのひとときにも適しています。特にソファ席はゆったりと寛げる造りとなっており、心身ともにリラックスできるでしょう。総席数は19席と、落ち着いて過ごすのに適した規模感です。個室の用意はありませんが、貸切での利用も相談可能で、20名から50名程度の立食形式での貸切に対応できる場合があります。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは、個性豊かなシングルモルトウイスキーの豊富な品揃えです。ウイスキー愛好家も納得の幅広いラインナップを取り揃え、銘柄によってはバカラグラスでの提供も行っており、一層奥深い香りと味わいを堪能できます。また、旬のフルーツをふんだんに使用したフレッシュフルーツカクテルも人気で、女性を中心に「まるでスイーツのようだ」と好評を得ています。季節ごとのフルーツを使った限定カクテルも登場し、訪れるたびに新しい味わいに出会える楽しみがあります。自家製炭酸を使用したハイボールなど、細部にまでこだわった一杯を提案してくれるのもこの店の魅力の一つです。フードメニューは、ミックスナッツやドライフルーツの盛り合わせといった定番から、自家製レーズンバターや、とろーりチーズとハムのホットサンドウィッチなど、お酒と共に楽しめる軽食を中心に用意されています。料金はドリンクの種類や時間帯によって異なりますが、一人あたり4,000円程度から楽しめるという情報が見られます。営業時間は月曜日から金曜日および祝前日が18時から翌3時まで、土曜日が18時から23時までとなっています。日曜日と祝日は定休日です。銀座において、質の高いお酒と落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごしたい際に立ち寄りたい一軒と言えるでしょう。
