東京都千代田区内神田に店を構える「神田 まる豚」は、JR神田駅北口から徒歩約1分、東京メトロ銀座線神田駅1番出口からも徒歩約1分という駅至近の好立地に位置する肉料理専門の大衆酒場です。地下鉄大手町駅からも徒歩7分圏内とアクセスに優れており、仕事帰りの一杯から各種宴会まで、多様なシーンで気軽に立ち寄ることができます。提灯と愛らしい豚のコック姿の立像が目印の外観はレトロな雰囲気を醸し出し、店内へと誘います。店内は3階建てで、各フロアごとに趣が異なりますが、全体として共通するのは活気あふれる friendly な空間です。「うまい！楽しい！」をコンセプトに掲げ、訪れるお客様に元気と癒しを提供することを目指しています。肉好きにはたまらない「肉のテーマパーク」として、神田の地で多くの人々に愛されています。
この店の核となる自慢の料理は二つ。一つは、70年以上の長い歴史を持つ「い志井」の伝統を受け継いだ絶品もつ焼き。もう一つは、こだわりの熟成牛肉を使った豪快なタリアータです。もつ焼きには、群馬県高崎食肉センターから仕入れる朝挽きの新鮮なホルモンが使用されており、丁寧な下処理と熟練の焼き加減で、それぞれの部位が持つ本来の旨味を最大限に引き出しています。定番の串から希少部位まで幅広い品揃えで、中でも香ばしく焼き上げたレバーに特製ネギダレをかけた「ねぎれば」や、様々な部位を一度に楽しめる「串盛り合わせ」は、まず注文したい人気メニューです。タリアータには約50日間じっくりと熟成させた牛ハラミやフィレなどの部位が使われ、炭火でじっくりと焼き上げることで肉の旨味が凝縮され、柔らかくジューシーな仕上がりとなります。特製のソースが肉の味わいを一層引き立て、ワインとの相性も抜群です。タリアータ3種盛り合わせなどもあり、食べ比べも楽しめます。
これらの看板メニューに加え、ピリ辛の味噌味がたまらない「ホルモン辛味噌煮込み」や、フレッシュな野菜を使用したサラダ、お酒が進むハモンセラーノ、〆にぴったりのガーリックバターライスや辛味噌チーズリゾットなど、多彩な一品料理が揃います。ランチタイムにはリーズナブルな価格で楽しめるステーキ定食などが提供されており、昼間からまる豚の味を堪能できます。ドリンクは、キリン一番搾り生ビール、強炭酸の新宿ハイボール、豊富な種類のサワーや日本酒、焼酎、ワイン、自家製サングリアまで、肉料理に合わせて選べる幅広いラインナップです。
店内には総席数59席が配され、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、グループでの利用に適したテーブル席があります。カウンター席では、目の前で焼き上げられる串焼きのライブ感を楽しみながら食事ができます。個室は完備されていませんが、フロア貸切での利用が可能で、2階は15名から18名、3階は18名から最大24名までといった具合に、人数に応じたフロア貸切に対応しているため、気兼ねなく楽しめる宴会や飲み会に最適です。
お得なサービスとして、毎日15時から18時までハッピーアワーを実施しており、お得な価格で提供されるドリンクや料理を目当てに早い時間から賑わいます。また、毎月9のつく日（9日、19日、29日）は「肉の日」として、人気メニューの増量など、肉好きには見逃せない特典が用意されます。宴会コースも充実しており、2時間飲み放題付きで3,500円から利用できるリーズナブルなものから、店の二大看板であるもつ焼きとタリアータの両方を堪能できる4,000円のコースなど、予算や好みに合わせて選べる複数のコースが用意されています。コースによってはプラス料金で飲み放題を3時間に延長することもでき、ゆったりと過ごしたいお客様に喜ばれています。各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済が利用でき、支払いもスムーズです。全席で喫煙が可能なため、愛煙家の方も快適に過ごすことができます。神田駅からのアクセス抜群の「神田 まる豚」は、活気ある空間で伝統の味とこだわりの肉料理を心ゆくまで楽しめる、魅力的な大衆肉酒場です。
