東京都新宿区新宿３丁目１５−１７、伊勢丹会館の３階に位置する「串の坊 伊勢丹会館店（3階別室）」は、昭和２５年に大阪法善寺で創業した串揚げ専門店の暖簾分け店舗の一つです。新宿駅から徒歩約５分、地下鉄丸ノ内線・都営新宿線・副都心線の新宿三丁目駅からも徒歩数分圏内とアクセスしやすい立地にあります。伊勢丹会館には８階にも「串の坊」がありますが、３階の別室は落ち着いた雰囲気の中で串揚げを堪能できる空間として知られています。
この店舗のコンセプトは、旬の厳選された素材を使い、一本一本丁寧に揚げたてを提供するという、創業以来受け継がれる串の坊ならではのスタイルです。毎日約４０種類の旬の素材が用意されており、それぞれの素材に合わせて衣の付け方や揚げ時間を調整することで、素材本来の味を引き出した軽い食感の串揚げが味わえます。提供される串揚げは、客のペースに合わせて一本ずつ提供されるおまかせコースが主体となっており、揚げる様を目の前で見ながら楽しめるカウンター席のみとなっています。
メニューはおまかせコースのほか、品数が決まったコースも用意されています。ランチタイムには、「潮騒（しおさい）」「彷徨（ほうこう）」「夢幻（むげん）」といったコースがあり、「潮騒」は串カツ８種で２,４２０円、「彷徨」は串カツ１０種で３,３００円、「夢幻」は串カツ８種にスペシャル串が２本加わり４,９５０円で提供されています。これらのランチコースには、生野菜、佃煮、選べる食事（白飯と赤出汁、おぶづけ、卵かけご飯）、奄美大島の黒糖ゼリーが含まれています。ディナータイムの料金は、おまかせコースで１５本お召し上がりの場合７,０００円見当とされています。また、串カツ１２種の「燦燦（さんさん）」コースは４,９５０円、スペシャル串カツ入りの１２種コース「憧憬（しょうけい）」は６,６００円で楽しむことができます。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、泡盛などが揃えられています。一部のコースでは、特定のサイドメニューのサービスを受けられるクーポンも利用できる場合があります。
伊勢丹会館３階別室の座席は、全席カウンター席のみとなっており、席数は１６席または１７席と比較的小規模で落ち着いた雰囲気です。個室やテーブル席はなく、全ての席が禁煙となっています。支払いは各種クレジットカードやPayPayが利用可能です。
この店舗は、長年培われてきた串揚げの技術と、旬の素材へのこだわりが感じられる老舗の味わいを、新宿という都会の中心でじっくりと堪能できる場と言えるでしょう。一人での利用はもちろん、大切な方との食事にも適した、落ち着いた空間で質の高い串揚げを楽しむことができるお店です。
