東京都千代田区丸の内１-9-1、東京駅直結のグランルーフ内にある「北海道バル 海 東京駅グランルーフ店」は、アクセス抜群の立地で北海道の美食を堪能できるバルです。JR東京駅八重洲地下中央口からは徒歩約1分、地下鉄丸ノ内線東京駅からも徒歩約5分と、雨に濡れることなくアクセス可能です。商業施設内に位置しており、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気でありながら、にぎやかさも感じられる空間が広がっています。店内は白を基調とした明るくきれいなデザインで、テーブル席を中心に1名から最大50名まで利用可能な広々とした空間です。店内奥には片側がソファ席になった席もあり、ゆったりとくつろぐことができます。荷物用のカゴも用意されており、細やかな配慮が伺えます。全席禁煙ですが、店舗を出てすぐに喫煙所が完備されています。
北海道バル 海 東京駅グランルーフ店では、鮮度と質にこだわった北海道産地直送の食材をリーズナブルな価格で提供することをコンセプトとしています。オホーツク・湧別市場で買参権を取得し、仲買人を通さずに自社で直接買い付けた天然の魚介類を、漁師から店舗へ最短経路で直送することで、鮮度抜群の状態で提供しています。また、国産食材の使用率向上にも努めており、北海道オホーツク・湧別町に自社農園を立ち上げ、農薬を極力使用しない特別栽培野菜の生産と店舗への供給も行っています。肉類では、サフォーク種を掛け合わせた良質でジューシーな味わいのラム肉を使用したジンギスカンが楽しめます。
メニューは北海道の海の幸、山の幸を活かしたバラエティ豊かな内容です。ランチタイムはもちろん、一日を通して注文可能な丼メニューが充実しており、新鮮な海鮮を味わえる海鮮丼や、上質な肉の旨みを感じられる肉丼など、北海道の郷土料理を丼スタイルで楽しめます。特に、海老、帆立、いくら、雲丹、まぐろ、サーモン、白身魚、ねぎとろの8種の海鮮がたっぷり乗った東京駅店限定の豪華海鮮丼や、北海道帯広のご当地グルメである特製甘辛タレを使用した豚丼、北海道十勝の牛トロフレークを使った牛トロ丼などが人気です。また、北海道の厳選クラフトビールや、地酒、地ワイン、地焼酎など、北海道産のドリンクも豊富に取り揃えています。ランチの予算は1000円台、ディナーの予算は3000円台が目安となります。昼飲みにも対応しており、オープンから15時まではハッピーアワーとして対象ドリンクをお得な価格で提供しています。テイクアウトも可能です。
座席はテーブル席が中心で、席数は45席程度です。個室やカウンター席はありません。特別なサービスとして、クリオネ公式アプリ限定のお得なクーポン配信や、飲み放題プラン（2時間制）の提供があります。英語、中国語での対応も可能で、外国語メニューも用意されています。無料Wi-Fiも利用できます。子供連れでの利用も可能です。
北海道の旬の味覚を東京駅で手軽に味わえる北海道バル 海 東京駅グランルーフ店は、立地の良さと素材へのこだわり、豊富なメニューで、観光やビジネス、日常の様々なシーンで立ち寄りやすい店舗と言えるでしょう。
