高円寺駅北口から庚申通り商店街を抜け、路地に入った先にひっそりと佇む「焼き貝 あぶさん」。都会の喧騒から少し離れた隠れ家のような雰囲気を持つこの店は、貝料理の専門店として知られています。日々の仕入れで厳選された、鮮度抜群の様々な貝を一年を通して楽しむことができるのが最大の特徴です。シンプルながらも素材の味を最大限に引き出す焼きや蒸しといった調理法はもちろん、刺身でも提供される活きの良い貝を求めて多くの人が訪れます。
店内は一階にカウンター席、二階には座敷席が用意されており、合わせて十六席から十七席ほどのこぢんまりとした空間です。カウンター席では目の前で貝が焼かれる様子を見ることができ、その香りや音も五感で楽しむことができます。二階の座敷席はグループでの利用にも適しており、最大十名程度までの宴会も可能です。懐かしさを感じるアットホームな雰囲気も魅力の一つと言えるでしょう。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。お子様連れでも利用しやすい環境です。
提供される貝料理は多岐にわたります。おまかせ焼き貝盛り合わせやおまかせ活貝盛り合わせは、その日のおすすめの貝を数種類味わえる人気のメニューです。焼き貝では大あさりの生海苔焼きやほっき貝の酒盗焼き、さざえの壺焼きなどがあり、それぞれの貝に合わせた丁寧な調理がされています。酒蒸しや貝出汁を使った茶碗蒸し、だし巻き玉子といった一品料理も充実しています。また、貝のなめろうや貝チャンジャは日本酒との相性が抜群と評判です。食事の〆には、貝出汁を活かした茶漬けやリゾット、あんかけチャーハン、そして貝が入った釜飯などが用意されています。あわびやホタテ、貝ミックスのステーキもあり、貝の多様な魅力を発見できます。
昼の時間帯にはランチ営業も行っており、貝出汁浅利生姜そばや親鳥中華そば、そして煮干しルーロー油そばといった麺類を中心に提供しています。特にルーロー油そばは、八角が香るじっくり煮込まれた豚バラ肉ともちもちの麺が特徴で、無料トッピングや追い飯で自分好みにアレンジも可能です。ランチは手頃な価格で楽しめるため、昼時も賑わいを見せます。
ドリンクメニューも豊富で、貝料理とのペアリングを考えて厳選された日本酒は特に種類が多く、季節ごとに珍しい銘柄が入荷することもあります。その他にもビールや焼酎、ワインなどが揃えられています。
焼き貝 あぶさんでは、旬の新鮮な貝を最高の状態で提供することにこだわりを持っており、その時期ならではの美味しい貝料理に出会うことができます。高円寺駅から徒歩数分というアクセスの良さも相まって、貝好きはもちろん、そうでない人も貝の魅力にきっと引き込まれるはずです。隠れ家のような空間で、こだわりの貝料理と日本酒をゆっくりと堪能してみてはいかがでしょうか。
